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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

Wild Ocean
Fisch-Frikadellen
Fisch-Frikadellen, vorgebraten, tiefgefrorenaus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island. Vorgebraten, aus feinem Seelachs Filet

3,33
6 x 250 g
- 0.00€
ArtNr: 235027
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00Stück

Iceland responsible fisheries
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 744 kJ / 177 kcal
Fett 6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 17,4 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 1,08 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Sellerie
enthalten: Fisch, Gluten, Hefe, Pfeffer, Umbelliferae, Weizen
Zutaten
SEELACHSFILET**** (Pollachius virens) 53%, Zwiebeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz), Sonnenblumenöl*, Wasser, Kartoffelflocken*, Petersilie*, naturreines Meersalz, Pfeffer*, Zwiebelpulver*, Knoblauchpulver*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch
Besonderheiten
Der Seelachs von Wild Ocean stammt aus den sauberen Gewässern vor Island. Der verantwortungsvolle Fang unterliegt den strengen Richtlinien der isländischen Fischereigesetze. Wildfang gemäß dem Icelandic Fisheries Management.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Hefe
Fisch Handelsbezeichnung Seelachs (Pollachius spp.)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch IRF
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division Va
Fisch-Fanggebiet Va
Fangmethode kurze Langleine
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Kombidämpfer
Stückgewicht 62,5g
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels Iceland responsible fisheries, Wildfang
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Fisch-Frikadellen, vorgebraten, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
koscher nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Schachtel
Stücke in Packung 4
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch nach Fisch, würzig
Geruch frisch nach Fisch, würzig
Konsistenz locker, wie selbst gemacht
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
44% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Fischfrikadellen unaufgetaut hineinlegen und ca. 10-15 Minuten unter mehrmaligem wenden braten, bis diese goldbraun sind; Ofen: Backofen auf 180°C vorheizen. Fischfrikadellen unaufgetaut auf das heiße Blech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 10-15 Min. backen. Zwischendurch einmal wenden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Island, Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026813280176
Qualität
Wildfang, Iceland responsible fisheries
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