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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

bio inside
Holzofen-Pizza Margherita
Pizza Margherita, backofenfertig, tiefgefrorenOriginal italienische Holzofen-Pizza, knusprig-zart durch lange Teigführung Ø 25cm

2,45
7 x 305 g
- 0.00€
Ø 25cm
ArtNr: 233102
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00Stück

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 965 kJ / 231 kcal
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 30,4 g
davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 1,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Milch, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer, Weizen
Spuren möglich: Soja, Dinkel, Gerste, Kamut, Roggen
Kurzbeschreibung
Original italienische Holzofen-Pizza, knusprig-zart durch lange Teigführung.
Zutaten
Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Hefe*;
Belag: MOZZARELLA* 22,7 % (mit mikrobiellem Lab), Tomatenpassata* 18 %, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Pfeffer*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
Allgemeines
Die Steinofen-Pizzen von bio inside werden in Italien nach traditionellen Rezepten von Hand gefertigt. Ihren knusprig-zarten Boden verdanken sie der traditionellen Teigführung mit Bio-Hefe. Nach einer 24-stündigen Ruhezeit wird der Teig von Hand geformt und mit Bio-Zutaten belegt. Die authentisch-italienische Note bekommt die Pizza durch das Vorbacken im Steinofen mit Holzfeuer.
Besonderheiten
Original italienische Holzofen-Pizza
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Umluft
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht 305g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-008
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Pizza Margherita, backofenfertig, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Schachtel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeschmack
Geruch typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeruch
Konsistenz außen knuspriger Teig, innen weich
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
24-Stunden-Teigführung, handwerklich hergestellt, im Steinofen mit Holzfeuer vorgebacken
Zubereitung
siehe Verwendung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ofen auf ca. 220°C vorheizen. Pizza aus der Folie entnehmen und tiefgefroren auf den Rost (für einen knusprigen Boden) oder auf das heiße Blech mit Backpapier (für einen weichen Boden) in die mittlere Schiene legen und ca. 9-10 Minuten backen (bei Heißluft: 8-9 Minuten). Da die Temperatur je nach Ofen variieren kann, Backzustand der Pizza immer im Auge behalten. Tipp: Nach dem Backen empfehlen wir nach Wunsch etwas Olivenöl hinzuzufügen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
GTIN Stück
4026813330192
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-008 | ECOCERT
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