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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

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Bio Lachs-Tatar
Bio Lachs-Tatar, tiefgefrorenaus nachhaltiger Bio-Aquakultur mit cremigem Frischkäse und frischen Kräutern

5,32
10 x 150 g
- 0.00€
ArtNr: 235041
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00Stück

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 718 kJ / 172 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 17 g
Salz 2,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Dill, Milcheiweiß
Spuren möglich: Sellerie
Kurzbeschreibung
Lachstatar aus nachhaltiger Bio-Aquakultur mit cremigem Frischkäse und frischen Kräutern.
Zutaten
LACHSFILET (Salmo salar)***70%, Frischkäsezubereitung* 22% (FRISCHKÄSE*, ENTRAHMTER JOGHURT*, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Pektin), Schnittlauch*, Dill*, Rauchsalz (Meersalz Buchenholzrauch), Zitronensaft*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Milch

***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Unser ausgesuchter Bio-Lachs stammt aus nachhaltiger Aquakultur. Er wird in einer Fischmanufaktur nach altüberlieferter Art von Hand mild gesalzen und verfeinert.
Die Kombination mit cremigem Frischkäse und frischen Kräutern macht unser Tatar für Feinschmecker zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Besonderheiten
Von Hand mild gesalzen und verfeinert.
Mit cremigem Frischkäse und frischen Kräutern.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Fisch Handelsbezeichnung Atlantischer Lachs (Salmo salar)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierte Aquakultur EU-Bio
Fisch-Produktionsmethode Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land
Fisch-Fang- /Produktionsmethode aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet Norwegen
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode kalt verzehren
Stückgewicht 25g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 98% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Lachs-Tatar, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PA, PE
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 6
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack nach Lachs und Kräutern
Geruch frisch, aromatisch
Konsistenz cremig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Norwegen (NO)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Norwegen, Österreich, Europäische Union
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4026813280299
Qualität
98% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039 | GfRS
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