0
Demeter-Felderzeugnisse GmbH

Wild Ocean
Schollen Filets
Schollen Filets natur, praktisch grätenfrei, mit Schutzglasur, tiefgefrorenaus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island, naturbelassene Filets, einzeln entnehmbar, praktisch grätenfrei

9,69
8 x 500 g
- 0.00€
ArtNr: 235042
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

Iceland responsible fisheries
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 348 kJ / 83 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,20 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Zutaten
SCHOLLEN FILETS**** (pleuronectes platessa)

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

****aus Wildfang
Allgemeines
Schollen Filets · tiefgefroren · praktisch grätenfrei · küchenfertig · in Schutzglasur · einzeln entnehmbar.
Besonderheiten
WILD OCEAN-Scholle stammt aus den sauberen und eiskalten Gewässern vor Island. Er ist gemäß dem Icelandic Fisheries Management nachhaltig gefangen und zertifiziert (www.fisheries.is). Sie wird unmittelbar nach dem Fang verarbeitet. Eine Wasserglasur schützt die Filets vor Gefrierbrand. Scholle gehört zu den köstlichen Speisefischen des Atlantiks und ist bestens zum geeignet zum Braten, Dünsten und Überbacken. Mit Haken und Langleinen gefangene Scholle aus dem Nordost-Atlantik vor der Küste Islands (FAO 27/Va).
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Fisch Handelsbezeichnung Scholle (Pleuronectes platessa)
Fisch zusammengefügt nein
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division Va
Fisch-Fanggebiet Va
Zertifizierter Wildfisch IRF
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne, Kombidämpfer
Stückgewicht 70-120g
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels Iceland responsible fisheries, Wildfang
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schollen Filets natur, praktisch grätenfrei, mit Schutzglasur, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE/LD
Verpackungsart Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch, typisch
Geruch frisch, typisch
Konsistenz mittelfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Scholle von Wild Ocean wird unbehandelt, d.h. vollkommen naturbelassen, weiterverarbeitet. Die Wasserglasur schützt die Filets vor Gefrierbrand.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Vielseitig verwendbar, bestens geeignet zum Braten, Dünsten und Überbacken.

Die gewünschte Anzahl Filets aus der Packung nehmen. Bei Zimmertemperatur ca. 3 Stunden oder im Kühlschrank ca. 6 Std. lang auftauen lassen. Die Filets unter fließendem Wasser gut abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Island
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4026813280305
Qualität
Wildfang, Iceland responsible fisheries
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.