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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Seelachssticks im Backteig paniert vorfrittiert
Seelachssticks im Bio-Backteig, vorfrittiert, tiefgefrorenSeelachssticks im Bio-Backteig, praktisch grätenfrei Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

15,99
5 kg
- 0.00€
ArtNr: 225028
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

Iceland responsible fisheries
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 535 kJ / 128 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 1,1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,76 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Gluten, Weizen
Spuren möglich: Soja, Dinkel, Karotte, Koriander, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Hefe
Zutaten
SEELACHSFILET**** (46%), WEIZENMEHL*, Trinkwasser, Sonnenblumenöl*, naturreines Meersalz, Backpulver*, Paprika gemahlen*, Curcuma*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch

****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Fisch Handelsbezeichnung Seelachs (Pollachius spp.)
Fisch zusammengefügt nein
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division Va
Fisch-Fanggebiet Va
Zertifizierter Wildfisch IRF
Fangmethode kurze Langleine
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Bratpfanne, Fritteuse, Kombidämpfer
Stückgewicht ca. 40-45g
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels Iceland responsible fisheries, Wildfang
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name Pollachius virens
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Seelachssticks im Bio-Backteig, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
glutenfrei nein
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch nach Fisch
Geruch frisch nach Fisch
Konsistenz knusprige Panade, Fisch mit leichtem Biss
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Seelachsfilets werden mit einer Nasspanade überzogen und laufen dann durch trockenes Paniermehl. Anschließend werden die Filets vorfrittiert, schockgefrostet auf mögliche Fremdkörper untersucht und verpackt.

27% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Konvektomat (Heißluft) bei ca. 180°C ca. 12-15 Minuten backen. Nach halber Zeit einmal wenden.
In der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldgelb braten.
In der Fritteuse bei 170°C knusprig frittieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026813083005
Qualität
Wildfang, Iceland responsible fisheries
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