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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

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Knusper-Rösti
Knusper-Rösti, vorfrittiert, tiefgefrorenaus frisch geraspelten Kartoffeln hergestellt Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

2,18
10 x 400 g
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ArtNr: 232325
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BiolandEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 928 kJ / 222 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 0,87 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier
nicht enthalten: Gluten
Kurzbeschreibung
Schweizer Kartoffelspezialität aus frisch geraspelten Kartoffeln in Bioland-Qualität.
Zutaten
Kartoffeln* 78%, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebelgranulat*, Dextrose*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Knusper-Rösti für Backofen und Pfanne, vorfrittiert und tiefgefroren
Besonderheiten
Aus frischen Bioland Kartoffeln, veganes Produkt, ohne künstliche Zusätze
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Dextrose
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Umluft, Bratpfanne, Fritteuse
Palmfett, Palmöl nein
Verarbeitungsweise geschält, blanchiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland, EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Knusper-Rösti, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE/LD
Verpackungsart Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch nach gerösteten Kartoffeln, leicht gewürzt
Geruch typisch nach gerösteten Karoffeln
Konsistenz Raspeln mit Biss
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die frischen Kartoffeln werden geschält, geschnitten, blanchiert, geraspelt und mit den restlichen Zutaten gemischt, geformt, geplättet. Nach der Ausformung werden die Rösti vorfrittiert, schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Zubereitung
Im Backofen: Backofen auf 220 °C (Umluftofen 200 °C) vorheizen. Rösti unaufgetaut auf das heiße Backblech geben (am besten
Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 15 Min. backen.
In der Pfanne: Etwas Bratöl in der Pfanne erhitzen. Die nochtiefgefrorenen Rösti in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten goldbraun braten.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813050045
Qualität
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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