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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnissePinsa Margherita "free from" Glutenfreier Teigboden mit Tomatensauce und laktosefreiem Mozzarella, backofenfertig, tiefgefrorenaus knusprigem, glutenfreiem Teig mit langer Teigführung und laktosefreiem Käse
25x13cm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve
- 0.00€VegetarischConvenience
25x13cm
ArtNr: 223127
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00Krt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 774 kJ / 183 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 27 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 2,6 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 1,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Soja
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Mais, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam
Ausschluss garantiert: Laktose
Kurzbeschreibung
Authentische Pinsa in bester Bio-Qualität bestehend aus einem glutenfreiem Teig. Belegt ist die Pinsa mit einer würzigen Tomatensauce und laktosefreiem Mozzarella.
Zutaten
Teig: Glutenfreie Mehlmischung* (Vollkornreismehl*, Kartoffelstärke*, Maisstärke*, Vollkornhirsemehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Wasser, Sonnenblumenöl*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Hefe*, Belag: Tomaten-Sauce* 14% (Tomaten* (90,5%), Wasser, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Basilikum*), MOZZARELLA*14% (laktosefreie MILCH*), Oregano*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die glutenfreie Pinsa wird in Italien nach traditionellem Rezept von Hand gefertigt. Ihren knusprig-zarten Boden verdankt sie einer extra langen Teigführung mit wenig Hefe. Nach einer 48-stündigen Ruhezeit wird der Teig von Hand geformt und mit Bio-Zutaten belegt. Den authentisch-italienischen Geschmack bekommt die Pinsa durch das Vorbacken im Ofen.
Besonderheiten
Frei von Gluten, Laktose und Soja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrohrzucker
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Umluft
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 250g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-007
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Glutenfreier Teigboden mit Tomatensauce und laktosefreiem Mozzarella, backofenfertig, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 250g
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeschmack
Geruch typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeruch
Konsistenz außen knuspriger Teig, innen weich
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nach dem Auftauen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Nach dem Auftauen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Herstellung
48-Stunden-Teigführung, von Hand gefertigt
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Backofen auf 230° vorheizen. Die Pinsa in der Mitte des Ofens auf einem Rost ca. 12 – 15 Minuten backen (Heißluft: 10-13 Minuten).
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
4026813334473
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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