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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseServiettenknödel Serviettenknödel aus Semmelwürfeln, vegetarischzum individuellem Portionieren
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€VegetarischLaktosefreiRaw
ArtNr: 223907
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 840 kJ / 199 kcal
Fett 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 7,4 g
Ballaststoffe 1,7 g
Eiweiß 6,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,40 g
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Weizen, Petersilie, Hefe
Spuren möglich: Milch, Dinkel, Hafer, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Karotte, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae
Zutaten
Wasser, Semmelwürfel*(37%)(WEIZENmehl*, Salz, Hefe*, Sonnenblumenöl*), VollEIPulver* pasteurisiert, Sonnenblumenöl*, WEIZENmehl*, WEIZENstärke*, Petersilie*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Wie gewünscht in 1,5-2cm dicke Scheiben schneiden. Somit ergeben sich ca. 15-20 Scheiben pro Serviettenknödel.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 1000g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Serviettenknödel aus Semmelwürfeln, vegetarisch
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei nein
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Stücke in Packung 5
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch, nach Knödelteig
Geruch typisch, nach Knödelteig
Konsistenz typisch, softe Knödeltextur
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Alle Zutaten werden nach der Rezeptur gemischt, handgeformt, schockgefrostet, verpackt, kontrollgewogen und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Konvektomat: Gerät vorheizen. Ein Blech mit ca. 1 cm Wasser bedecken und den Knödel ca. 60 Minuten bei 100 °C und 100% Dampf garen.
Im Topf: Serviettenknödel in kochendes Wasser geben und ca. 50 Minuten nicht zugedeckt leicht köcheln lassen.
Portionen für Kinder bis 10 Jahre: 1 Scheibe
Portionen für Kinder > 10 Jahre: 2 Scheiben
Im Topf: Serviettenknödel in kochendes Wasser geben und ca. 50 Minuten nicht zugedeckt leicht köcheln lassen.
Portionen für Kinder bis 10 Jahre: 1 Scheibe
Portionen für Kinder > 10 Jahre: 2 Scheiben
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813336361
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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