0
Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Dampfnudel
Hefekloß vorgegarttraditionelle Mehlspeise der süddeutschen und österreichischen Küche - Zubereitungsvariante von Hefeklößen Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve

16,40
40x75 g
- 0.00€
ArtNr: 227017
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00Krt.

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1162 kJ / 275 kcal
Fett 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 5,4 g
Ballaststoffe 2,3 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,54 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Soja, Haselnuss, Kakao, Mais
Zutaten
WEIZENmehl*, Wasser, Zucker*, BUTTER*, Hefe*, MagerMILCHpulver*, VOLLEIpulver*, Meersalz, HÜHNEREIWEISSpulver*, WEIZENGLUTEN*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Durchmesser ca. 8 - 8,5mm, Höhe ca. 4 - 4,5mm
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Weißzucker
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht 75 g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Hefekloß vorgegart
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 75
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack arttypisch nach Hefeteig
Geruch arttypisch nach Hefe
Konsistenz flaumiger Teig, angenehmes Mundgefühl
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Zutaten werden gemischt, die Dampfnudeln geformt, vorgegart, gekocht, schockgefrostet, umgehend über eine Schlauchbeutelmaschine verpackt, metalldetektiert und kartoniert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat: Die Dampfnudeln auf einem mit Fett bestrichenes Lochblech auflegen. Die tiefgekühlten Dampfnudeln bei 100% Luftfeuchitgkeit ca. 20-22 Minuten dampfgaren. Herausnehmen und servieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
4026813336408
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.