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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseGeflügelbratwurst gebraten
Bio-Geflügelbratwurst gebraten, tiefgefroren
ca. 200 Geflügelbratwürste zu ca. 25g, mittelgrob mit Majoran
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
00.0000.00 - 0.00€LaktosefreiVorgegart
Bratwürste mit Puten- und Hähnchenfleisch aus bester Bio-Qualität, mit Gewürzen verfeinert
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
Putenfleisch* (52%), Hähnchenhaut*, Hähnchenfleisch (12%)*, Trinkwasser, Glucosesirup*, Meersalz, Stabilisator: Natriumcitrat, Majoran*, Pfeffer*, Zitronenschale*, Macisblüte*, Ingwer*, Zwiebeln*, Muskat*, Knoblauch*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Als erste Erzeugergemeinschaft von Bio-Landwirten sind wir stolz auf über 30 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung und dem Vertrieb von Rohstoffen. Unser Ziel ist höchste Qualität in jedem Schritt – vom Anbau über die Werterhaltung und Verarbeitung bis hin zur Rezeptur und Zubereitung. Unser Tiefkühlsortiment, bestehend aus über 600 Produkten, begeistert durch hervorragenden Geschmack und erfüllt unsere strengen Standards dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe. Wir legen großen Wert auf Transparenz: Vom Acker bis zum Tisch, so können Sie sicher sein, dass Sie stets die besten Bio-Produkte genießen!
Besonderheiten
vorgebraten, fein gewürzt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 883 kJ / 211 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 19 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 1,1 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: EierGlutenMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaDinkelHaferWeizenPistazieKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinDillFenchelKarotteKorianderKümmelLiebstöckelMaisPetersilieUmbelliferaeHefe
enthalten: HuhnPfefferPurin
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung Schutzatmosphäre, tiefgekühlt
Fleischart Geflügel, Hähnchen
Garmethode Bratpfanne, Kombidämpfer
Stückgewicht ca. 25g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Aus Fleischstücken zusammengefügt, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 100% Stickstoff
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Geflügelbratwurst gebraten, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
alkoholfrei ja
glutenfrei nein
laktosefrei nein
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial PA, PE, Pappe
Stücke in Packung 2
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack arttypisch, mild würzig
Geruch arttypisch
Konsistenz bissfest, mittelgrob
Sonstige Hinweise
Nur durchgegart verzehren!
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Fleisch wird im Fleischwolf zerkleinert, die Zutaten werden untergemischt. Danach werden die Würste abgefüllt und portioniert, gebrüht, abgekühlt, gebraten, schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Konvektomaten: TK-Ware aus der Verpackung nehmen und gleichmäßig auf einem Gastroblech verteilen. Bei Kombidampf (140°C vorgeheizt mit 5% Feuchtigkeit), ca. 10-15min regenerieren.
Garzeit kann variieren
Pfanne: Mit etwas Öl auf mittlerer Hitze für 6-8 Minuten braten, dabei mehrmals wenden
Garzeit kann variieren
Pfanne: Mit etwas Öl auf mittlerer Hitze für 6-8 Minuten braten, dabei mehrmals wenden
Kurzbeschreibung
Bratwürste mit Puten- und Hähnchenfleisch aus bester Bio-Qualität, mit Gewürzen verfeinert
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Frankreich, Italien, Polen, Dänemark, Belgien, Niederlande, Luxemburg
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813294203
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE