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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Pommes frites 12mm
Pommes frites, tiefgefrorenvorfrittiert 12mm Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve

2,90
4 x 2,5 kg
- 0.00€
12mm
ArtNr: 222228
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 617 kJ / 147 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,04 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Die Pommes sind vorfrittiert und werden somit auch im Backofen und Konvektomaten goldbraun und knusprig.
Zutaten
Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Dextrose*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Garmethode Backofen Umluft, Fritteuse, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle BE-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Pommes frites, tiefgefroren
Inverkehrbringer Lutosa SA; Zone Industrielle du Vieux Pont 5, 7900 Leuze-en-Hainaut, Belgien
Name Inverkehrbringer Lutosa SA
Straße Inverkehrbringer Zone Industrielle du Vieux Pont 5
PLZ Inverkehrbringer 7900
Ort Inverkehrbringer Leuze-en-Hainaut
Land Inverkehrbringer Belgien
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
halal ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE/LD
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack produkttypisch, frisch, ohne Fremdgeschmack
Geruch nach Kartoffeln, typisch, ohne Fremdgeruch
Konsistenz außen knusprig, innen zart
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kartoffeln sortiert, gewaschen, geschält, optisch sortiert, kalibriert, geschnitten, erneut sortiert, blanchiert, vorfrittiert, entfettet und schockgefrostet.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ofen: Die tiefgefrorenen Pommes in den vorgeheizten Ofen auf das heiße Backblech geben. Bei 200°C für 15-18 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Wenden sie die Pommes einmal damit sie auf beiden Seiten knusprig braun werden.


Fritteuse: bei 175°C für 3-4 Minuten frittieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Belgien, Frankreich, Niederlande
Zollrechtliche Herkunft
Belgien (BE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Belgien
Verpackungsland
Belgien
GTIN Stück
5410376123183
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-01 | CERTISYS
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