0
Über uns
Allergenliste
News
Landwirte
Wir stellen vor...
Nahrung für die Seele
zum Gastronomie-Sortiment
zum Einzelhandels-Sortiment
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseFlunderfilet natur Flunderfilet natur, praktisch grätenfrei, glasiert, tiefgefrorenaus nachhaltigem Wildfang - praktisch grätenfrei
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
- 0.00€
ArtNr: 225034
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 251 kJ / 60 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,40 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Kurzbeschreibung
praktisch portionierbar und vielseitig verwendbar
Zutaten
FLUNDERfilet**** (Limanda ferruginea)
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang
Allgemeines
Flunderfilets natur à 60-80g
Besonderheiten
aus Wildfang
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fanggebiet FAO 21 - Nordwestatlantik
Fisch-Fanggebiet Nordwest-Atlantik FAO 21
Sub-Fanggebiet keine Angabe möglich - 21
Fisch Handelsbezeichnung Flunderfilet natur, aus nachhaltigem Wildfang, tiefgefroren
Fanggerätekategorie Schleppnetze
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Umluft, Bratpfanne, Grill, Kochtopf, Kombidämpfer
Stückgewicht 60-80g
Fisch zusammengefügt nein
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name Limanda ferruginea
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Flunderfilet natur, praktisch grätenfrei, glasiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE/LD
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 4,5 kg
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch, arteigen, ohne Fremdgeschmack
Geruch frisch, arteigen, ohne Fremdgeruch
Konsistenz mittelfestes Fleisch
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Fische werden nach dem Fang filetiert und schockgefrostet. Anschließend werden sie portioniert, glasiert und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Pfanne: Die Filets auftauen und in Öl oder Fett braten.
Verarbeitungshinweis
Kochen, dünsten, braten, frittieren oder im Konvektomat garen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Kanada
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
GTIN Stück
4026813283269
Qualität
Wildfang
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.