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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseTeigtasche Asia Teigtasche Asia, roh, tiefgefrorenmit feiner asiatischer Gemüsefüllung, in bester Bio-Qualität
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve
- 0.00€
ArtNr: 223250
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 659 kJ / 157 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 3,8 g
Eiweiß 4,6 g
Salz 0,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Laktose
enthalten: Gluten, Soja, Weizen, Karotte, Umbelliferae
Kurzbeschreibung
vegane Teigtaschen mit asiatischer Gemüsefüllung
Zutaten
Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß* WEIZENMEHL*, Trinkwasser
Füllung (50%): Gemüse* 90% [(Möhren*, Mungobohnenkeime*, Zwiebeln*, Porree*, rote Paprika*, Weißkohl* in veränderlichen Gewichtsanteilen), Sonnenblumenöl*, SOJAsauce* [Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, KOJI* (WEIZEN*, Aspergillus oryzae), Meersalz], WEIZENSTÄRKE*, Meersalz, Chili*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Füllung (50%): Gemüse* 90% [(Möhren*, Mungobohnenkeime*, Zwiebeln*, Porree*, rote Paprika*, Weißkohl* in veränderlichen Gewichtsanteilen), Sonnenblumenöl*, SOJAsauce* [Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, KOJI* (WEIZEN*, Aspergillus oryzae), Meersalz], WEIZENSTÄRKE*, Meersalz, Chili*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
einfache und schnelle Zubereitung im Konvektomaten möglich
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart ohne Fleisch
Garmethode Fritteuse, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 100g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Teigtasche Asia, roh, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch und asiatisch
Geruch frisch und arttypisch
Konsistenz Teigmantel mit leichtem Biss, Füllung grob
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Zunächst wird der Teig und die Füllung hergestellt. Der Teig wird über dem Walzenstuhl ausgerollt, auf die vorgegebene Größe geschnitten. Die Teigstücke werden mit der entsprechenden Füllung zu Rollen geformt und anschließend gefaltet. Danach werden die Frühlingsrollen schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat (Heißluft): Die tiefgefrorenen Teigtaschen einfetten und bei ca. 220°C ca. 7-8 Minuten backen bis sie goldbraun sind. Nach halber Backzeit wenden.
In der Fritteuse: Bei ca. 170°C ca. 8-9 Minuten goldbraun frittieren.
In der Fritteuse: Bei ca. 170°C ca. 8-9 Minuten goldbraun frittieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813336613
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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