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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseRavioli Artischocke vorgegart Vegetarische Ravioli mit Artischockenfüllung, vorgegart, tiefgefrorenEin Teigmantel aus 100% Hartweizengrieß, gefüllt mit einer Artischockenfüllung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve
- 0.00€
ArtNr: 223387
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 758 kJ / 181 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 1,49 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Soja, Dinkel, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Karotte, Koriander, Kümmel, Mais, Petersilie, Umbelliferae
enthalten: Gluten, Weizen, Pfeffer, Hefe
Kurzbeschreibung
Ravioli mit feiner, fruchtiger Füllung aus Artischocke in bester Bio-Qualität
Zutaten
Teig (71%): HARTWEIZENGRIEß*, Wasser, Meersalz; Füllung (29%): Artischocken* 19%, Zwiebeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Maltodextrin*, Rohrzucker*, Gemüsepulver* 7,8% (Pastinaken*, Zwiebeln*, Tomaten*), Karamellzucker*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Knoblauch*, Pfeffer weiß*, Curcuma*)), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
ca. 8g
Besonderheiten
vegan
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrzucker, Maltodextrin
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart ohne Fleisch
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer, Bratpfanne
Stückgewicht ca. 8g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vegetarische Ravioli mit Artischockenfüllung, vorgegart, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
glutenfrei nein
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Frisch, fruchtig, typisch nach Artischocken
Geruch Frisch und arttypisch
Konsistenz Teigmantel mit festen und zarten Biss, Füllung fein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Teig und Füllung werden nach dem vorgegebenem Rezept hergestellt. Auf die Raviolimaschine werden zwei Teigrollen aufgesetzt, die Füllung würd über den Füller zugeleitet und dosiert. Anschließend werden die Ravioli gegart, abgetropft, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kochtopf: Ravioli in kochendem Salzwasser oder Gemüsebrühe 3-5 Min. ziehen lassen, danach abgießen.
Konvektomat: Mit Wasser, Brühe oder Sauce bedeckt bei ca. 160°C ca.15 Min. garen oder überbacken ( Zeit abhängig von Menge und Leistung des Ofens).
Pfanne: In einer Pfanne mit Butter schwenken, mit Parmesan bestreuen oder mit einer Soße ihrer Wahl servieren.
Konvektomat: Mit Wasser, Brühe oder Sauce bedeckt bei ca. 160°C ca.15 Min. garen oder überbacken ( Zeit abhängig von Menge und Leistung des Ofens).
Pfanne: In einer Pfanne mit Butter schwenken, mit Parmesan bestreuen oder mit einer Soße ihrer Wahl servieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Europäische Gemeinschaft, Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813336637
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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