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Nahrung für die Seele
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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnissePinsa natur vorgebacken Sauerteigboden vorgebacken, tiefgefrorenaus knusprigem Sauerteig mit langer Teigführung, in bester Bio-Qualität
140 x 280 mm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve
- 0.00€VeganVorgegart
140 x 280 mm
ArtNr: 223128
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00Krt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1059 kJ / 251 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide
Ausschluss garantiert: Laktose
Kurzbeschreibung
Authentische Pinsa in bester Bio-Qualität bestehend aus Weizen, Olivenöl und Wasser. Zum selbst belegen.
Zutaten
WEIZENmehl*, Wasser, Sauerteig (WEIZENmehl*, Wasser), natives Olivenöl extra*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
40 Stück à 150g
Besonderheiten
Pinsa aus eigens angebautem Weizen und Oliven und Wasser aus hochgelegenen Quellen, handgeknetet.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Kombidämpfer, Backofen Umluft
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht 150g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-007
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sauerteigboden vorgebacken, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 150g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeschmack
Geruch typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeruch
Konsistenz außen knuspriger Teig, innen weich
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nach dem Auftauen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Nach dem Auftauen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Herstellung
Der Teig wird zubereitet, es folgt eine 48-Stunden-Teigführung, von Hand geformt, vorgegart, gekühlt und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat: Den Konvektomaten vorheizen. Die tiefgefrorene Pinsa bei ca. 250-300°C für 5-7 min backen.
Backofen: bei ca. 250-300°C für 5-7 min backen.
ubereitungszeit kann variieren.
Backofen: bei ca. 250-300°C für 5-7 min backen.
ubereitungszeit kann variieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
4026813336644
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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