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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnissePinsa natur vorgebacken
Sauerteigboden vorgebacken, tiefgefroren
aus knusprigem Sauerteig mit langer Teigführung, in bester Bio-Qualität
140 x 280 mm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
00.0000.00 - 0.00€VeganVorgegart
140 x 280 mm
Authentische Pinsa in bester Bio-Qualität bestehend aus Weizen, Olivenöl und Wasser. Zum selbst belegen.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
WEIZENmehl*, Wasser, Sauerteig (WEIZENmehl*, Wasser), natives Olivenöl extra*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
40 Stück à 150g
Besonderheiten
Pinsa aus eigens angebautem Weizen, Oliven und Wasser aus hochgelegenen Quellen, handgeformt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1059 kJ / 251 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 8,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,1 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenWeizen
Spuren möglich: SesamSojaGersteHaferRoggen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Kombidämpfer, Backofen Umluft, Backofen Ober/-Unterhitze
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 150g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-007
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sauerteigboden vorgebacken, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 150g
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 6,0 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, LDPE
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack neutral mit Getreidenote
Geruch Geruch nach frisch gebackenem Brot
Konsistenz außen knuspriger Teig, innen weich
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Der Teig wird zubereitet, es folgt eine 48-Stunden-Teigführung, von Hand geformt, vorgegart, gekühlt und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat: Den Konvektomaten vorheizen. Die tiefgefrorene Pinsa bei ca. 250-300°C für 5-7 min backen.
Backofen: bei ca. 250-300°C für 5-7 min backen.
Zubereitungszeit kann variieren.
Backofen: bei ca. 250-300°C für 5-7 min backen.
Zubereitungszeit kann variieren.
Kurzbeschreibung
Authentische Pinsa in bester Bio-Qualität bestehend aus Weizen, Olivenöl und Wasser. Zum selbst belegen.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
4026813336644
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl.Versandkosten
