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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnissePommes Frites 10mm Pommes Frites, vorfrittiert, tiefgefrorenvorfrittiert, Kartoffeln in bester Naturland-Qualität
10mm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€
10mm
ArtNr: 222230
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 617 kJ / 147 kcal
Fett 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 1,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,01 g
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
Kurzbeschreibung
Pommes frites aus Kartoffeln in bester Naturland-Qualität
Zutaten
Naturland Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Pommes frites, vorfrittiert und tiefgefroren, Schnitt: 10x10mm
Besonderheiten
aus frischen Naturland-Kartoffeln
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Fritteuse, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Bio-Siegel Bayern
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Pommes Frites, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack produkttypisch, nach Kartoffeln, ohne Fremdgeschmack
Geruch nach Kartoffeln, typisch, ohne Fremdgeruch
Konsistenz außen knusprig, innen zart
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kartoffeln geschält, geschnitten, verlesen, blanchiert, vorgetrocknet, vorfrittiert, einzeln schockgefrostet und verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Backofen: Pommes im vorgeheizten Ofen bei 180-190 °C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 23 Minuten backen, bis diese goldgelb sind und zwischendurch wenden.
Konvektomat: Pommes bei 180°C-200°C ca. 7-10 Minuten backen bis sie goldgelb sind und zwischendurch wenden.
(Zeit ist abhängig von Menge und Leistung des Konvektomaten.)
Fritteuse: bei 175°C ca. 4 Minuten frittieren, bis diese goldgelb sind.
Konvektomat: Pommes bei 180°C-200°C ca. 7-10 Minuten backen bis sie goldgelb sind und zwischendurch wenden.
(Zeit ist abhängig von Menge und Leistung des Konvektomaten.)
Fritteuse: bei 175°C ca. 4 Minuten frittieren, bis diese goldgelb sind.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813154286
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Bio-Siegel Bayern
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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