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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseTempeh Würfel 20-25mm
Tempeh Würfel auf Basis von Süßlupinen und Gelben Erbsen, tiefgefroren
Tempeh Würfel auf Basis von Süßlupinen und Gelben Erbsen
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
00.0000.00 - 0.00€VeganConvenienceGlutenfrei
Tempeh Würfel auf Basis von Süßlupinen und Gelben Erbsen
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
Gekochte SÜSSLUPINEN*, Gekochte Gelbe Erbsen*, Starterkulturen (Rhizopus)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Lupine
Allgemeines
Tempeh Würfel auf Basis von Süßlupinen und Gelben Erbsen
Besonderheiten
Schnell und einfach in der Pfanne individuell nach Geschmack zuzubereiten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 696 kJ / 166 kcal
Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 5,6 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 8,1 g
Eiweiß 22 g
Salz 0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
enthalten: Lupine
Spuren möglich: Soja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne
Palmfett, Palmöl nein
Grund für Version Zutaten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle CZ-BIO-003
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Tempeh Würfel auf Basis von Süßlupinen und Gelben Erbsen, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 3 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial LDPE, Pappe
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Mild-nussig mit leicht herzhafter, hefige, umamiartiger Note.
Geruch Typisch fermentierter, nussig-pilziger Duft mit leicht säuerlicher Note
Konsistenz Fest, kompakt und zugleich saftig im Biss
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Bohnen werden gekocht, getrocknet, mit einer Starterkultur vermengt und fermentiert. Anschließend wird das Produkt geschnitten, tiefgefroren und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
In der Pfanne: Tempeh-Würfel bei mittlerer Hitze mit etwas Öl rundum goldbraun anbraten und nach Belieben marinieren.
Kurzbeschreibung
Tempeh Würfel auf Basis von Süßlupinen und Gelben Erbsen
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Tschechische Republik
Zollrechtliche Herkunft
Tschechische Republik (CZ)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Tschechische Republik
Verpackungsland
Tschechische Republik
GTIN Stück
4026813000910
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CZ-BIO-003 |
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE