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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseHokifilet portioniert 120-140g
Hokifilet portioniert, praktisch grätenfrei, in Schutzglasur, tiefgefroren
Hokifilet, praktisch portioniert, gefangen im Südwestpazifik (FAO 81)
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
Hokifilet portioniert à 120-140g
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
HOKI (Macruronus novaezelandiae)****
****aus Wildfang
****aus Wildfang
allergene Zutaten
Fisch
Allgemeines
Als erste Erzeugergemeinschaft von Bio-Landwirten sind wir stolz auf über 30 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung und dem Vertrieb von Rohstoffen. Unser Ziel ist höchste Qualität in jedem Schritt – vom Anbau über die Werterhaltung und Verarbeitung bis hin zur Rezeptur und Zubereitung. Unser Tiefkühlsortiment, bestehend aus über 600 Produkten, begeistert durch hervorragenden Geschmack und erfüllt unsere strengen Standards dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe. Wir legen großen Wert auf Transparenz: Vom Acker bis zum Tisch, so können Sie sicher sein, dass Sie stets die besten Bio-Produkte genießen!
Besonderheiten
Hokifilet, gefangen im Südwestpazifik, zertifiziert nach dem MSC-Umweltstandard
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 302 kJ / 73 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 15 g
Salz 0,13 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fanggebiet FAO 81 - Südwestpazifik
Fisch-Fanggebiet FAO 81
Fisch Handelsbezeichnung Macruronus novaezelandiae
Fanggerätekategorie Schleppnetze
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne, Grill, Kochtopf, Kombidämpfer
Stückgewicht 120 - 140g
Fisch zusammengefügt nein
Fisch-Präsentation Filetiert
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels MSC
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name Macruronus novaezelandiae
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Hokifilet portioniert, praktisch grätenfrei, in Schutzglasur, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
Vegan nein
Vegetarisch nein
Glutenfrei ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Laktosefrei ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,9 kg
Abtropfgewicht 0,9 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE, PA
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild, typisch
Geruch mild, typisch
Konsistenz fest
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Fische werden gewaschen, filetiert, maschinell enthäutet und entgrätet, portioniert, tiefgefroren und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Vor dem Verzehr durchgaren.
Kurzbeschreibung
Hokifilet portioniert à 120-140g
Zutatenlegende Data NatuRe
****aus Wildfang
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Neuseeland
Zollrechtliche Herkunft
Dänemark (DK)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Dänemark
Verpackungsland
Dänemark
Artikelnummer Stück
225038
Einheit
g
Inhalt
900
GTIN Stück
4026813008008
Qualität
MSC
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE