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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnissePommes frites 10mm
Pommes Frites, vorfrittiert, tiefgefroren
vorfrittiert
10mm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
10mm
Pommes frites aus Kartoffeln in bester Bioland-Qualität
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
Bioland Kartoffeln*, Bioland Sonnenblumenöl*, Dextrose*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Als erste Erzeugergemeinschaft von Bio-Landwirten sind wir stolz auf über 30 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung und dem Vertrieb von Rohstoffen. Unser Ziel ist höchste Qualität in jedem Schritt – vom Anbau über die Werterhaltung und Verarbeitung bis hin zur Rezeptur und Zubereitung. Unser Tiefkühlsortiment, bestehend aus über 600 Produkten, begeistert durch hervorragenden Geschmack und erfüllt unsere strengen Standards dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe. Wir legen großen Wert auf Transparenz: Vom Acker bis zum Tisch, so können Sie sicher sein, dass Sie stets die besten Bio-Produkte genießen!
Besonderheiten
knusprige Pommes frites in bester Bioland-Qualität
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 617 kJ / 147 kcal
Fett 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Dextrose
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart ohne Fleisch
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Fritteuse, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Grund für Version Produktionsanlage
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Pommes Frites, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
Vegan ja
Vegetarisch ja
Alkoholfrei ja
Glutenfrei ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Laktosefrei ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack produkttypisch, nach Kartoffeln, ohne Fremdgeschmack
Geruch nach Kartoffeln, typisch, ohne Fremdgeruch
Konsistenz außen knusprig, innen zart
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kartoffeln geschält, geschnitten, verlesen, sortiert, blanchiert, vorgetrocknet, vorfrittiert, einzeln schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Backofen: Pommes im vorgeheizten Ofen bei 180-190 °C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Konvektomat: Pommes bei 190°C ca. 18 Minuten backen bis sie goldgelb sind.
(Zeit ist abhängig von Menge und Leistung des Konvektomaten.)
Friteuse: bei 175 °C ca. 4 Minuten frittieren, anschließend abtropfen lassen.
Konvektomat: Pommes bei 190°C ca. 18 Minuten backen bis sie goldgelb sind.
(Zeit ist abhängig von Menge und Leistung des Konvektomaten.)
Friteuse: bei 175 °C ca. 4 Minuten frittieren, anschließend abtropfen lassen.
Kurzbeschreibung
Pommes frites aus Kartoffeln in bester Bioland-Qualität
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
222218
Einheit
kg
Inhalt
2,5
GTIN Stück
4026813054098
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE