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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseKnusper-Rösti
Kartoffelrösti aus geriebenen Kartoffeln, vorfrittiert, tiefgefroren
aus frisch geraspelten Kartoffeln hergestellt, in bester Bio-Qualität
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
00.0000.00 - 0.00€VeganConvenienceVorgegart
Schweizer Kartoffelspezialität aus frisch geraspelten Kartoffeln, für Backofen, Pfanne und Konvektomat
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
Kartoffeln* 81%, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebelgranulat*, Dextrose*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Als erste Erzeugergemeinschaft von Bio-Landwirten sind wir stolz auf über 30 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung und dem Vertrieb von Rohstoffen. Unser Ziel ist höchste Qualität in jedem Schritt – vom Anbau über die Werterhaltung und Verarbeitung bis hin zur Rezeptur und Zubereitung. Unser Tiefkühlsortiment, bestehend aus über 600 Produkten, begeistert durch hervorragenden Geschmack und erfüllt unsere strengen Standards dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe. Wir legen großen Wert auf Transparenz: Vom Acker bis zum Tisch, so können Sie sicher sein, dass Sie stets die besten Bio-Produkte genießen!
Besonderheiten
vorfrittierte Knusper-Rösti aus frisch geraspelten Kartoffeln
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 802 kJ / 192 kcal
Fett 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 0,95 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Dextrose
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Umluft, Kombidämpfer, Fritteuse
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 34g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kartoffelrösti aus geriebenen Kartoffeln, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
Vegan ja
Vegetarisch ja
Glutenfrei ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Laktosefrei ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert ja
Ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch nach gerösteten Kartoffeln, leicht gewürzt mit Zwiebelaroma
Geruch typisch nach gerösteten Karoffeln, leicht gewürzt mit Zwiebelaroma
Konsistenz Raspeln mit Biss, lockere Bindung
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die frischen Kartoffeln werden geschält, gewaschen, geschnitten, blanchiert, geraspelt und mit den restlichen Zutaten gemischt. Die Rösti werden geformt, geplättet, vorfrittiert, schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Backofen: Backofen auf 220 °C (Umluftofen 200 °C) vorheizen. Rösti unaufgetaut auf das heiße Backblech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 15 Min. backen.
Im Konvektomat: ca. 13 Min. bei 190°C
In der Fritteuse: ca. 2,5 Min bei 175C, anschließend abtropfen lassen
In der Pfanne: Etwas Bratöl in der Pfanne erhitzen. Die noch tiefgefrorenen Rösti in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten goldbraun braten.
Im Konvektomat: ca. 13 Min. bei 190°C
In der Fritteuse: ca. 2,5 Min bei 175C, anschließend abtropfen lassen
In der Pfanne: Etwas Bratöl in der Pfanne erhitzen. Die noch tiefgefrorenen Rösti in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten goldbraun braten.
Kurzbeschreibung
Schweizer Kartoffelspezialität aus frisch geraspelten Kartoffeln, für Backofen, Pfanne und Konvektomat
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
222332
Einheit
kg
Inhalt
2,5
GTIN Stück
4026813007933
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE