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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseRavioli Erbse vorgegart Ravioli mit Erbsen-Füllung, vorgegart, veganTeigtaschen mit einer Erbsen-Füllung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€VeganConvenienceVorgegart
ArtNr: 223349
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 781 kJ / 187 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 4,5 g
Eiweiß 6,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,4 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Dinkel, Laktose
enthalten: Gluten, Weizen, Pfeffer, Hefe
Zutaten
Teig (71%): HARTWEIZENGRIESS*, Trinkwasser, Meersalz.
Füllung (29%): Erbsen* (17,3%), Zwiebeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Meersalz, Zwiebelpulver*, Muskat*, Pfeffer* (Prozentuale Angaben beziehen sich auf das gesamte Produkt)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Füllung (29%): Erbsen* (17,3%), Zwiebeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Meersalz, Zwiebelpulver*, Muskat*, Pfeffer* (Prozentuale Angaben beziehen sich auf das gesamte Produkt)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer
Stückgewicht ca. 8g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Ravioli mit Erbsen-Füllung, vorgegart, vegan
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch, arttypisch
Geruch frisch, arttypisch
Konsistenz Teigmantel mit leichtem Biss, feine Füllung
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Teig und Füllung werden nach vorgegebener Rezeptur gemischt. Auf die Raviolimaschine werden zwei Teigrollen aufgesetzt, die Füllung wird über den Füller zugeleitet und dosiert. Anschließend werden die Ravioli gegart, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kochtopf: Ravioli in kochendem Salzwasser oder Gemüsebrühe 3-5 Minuten ziehen lassen, abgießen, in einer Pfanne mit Butter schwenken, mit Parmesan bestreuen oder mit einer Soße Ihrer Wahl servieren.
Konvektomat (Heißluft): Mit Wasser, Brühe oder Sauce bedeckt bei ca. 160 °C für ca. 15 Minuten garen bzw. überbacken.
Konvektomat (Heißluft): Mit Wasser, Brühe oder Sauce bedeckt bei ca. 160 °C für ca. 15 Minuten garen bzw. überbacken.
Rezept, Zubereitung
Als Beilage oder als Einlage in verschiedenen Suppen verwendbar
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Europäische Gemeinschaft, Italien
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813333933
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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