0
Über uns
Allergenliste
News
Landwirte
Wir stellen vor...
Nahrung für die Seele
zum Gastronomie-Sortiment
zum Einzelhandels-Sortiment
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseRahmspinat portioniert
Rahmspinat in Portionen, tiefgefroren
einzeln entnehmbar
5mm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
5mm
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
Spinat* (65%), Wasser, frische SAHNE* 5,5% (mit einem Milchfettanteil von min. 25%), MILCHPULVER*, WEIZENMEHL*, Maisstärke*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Rohrzucker*, Muskatnuss*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Milch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 188 kJ / 45 kcal
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 3,3 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 1,9 g
Eiweiß 2,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenMilchWeizenKuhmilcheiweißLaktoseMaisPfeffer
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrzucker
Haltbarmachung tiefgekühlt
Stückgewicht ca. 20g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Rahmspinat in Portionen, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
ungesüßt nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack cremig und leicht gewürzter Geschmack
Geruch leicht gewürzt
Konsistenz zart, nicht faserig, nicht schleimig, nicht zäh
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte wird der Spinat gewaschen, blanchiert, gekühlt, geschnitten, mit der Rahmsauce gemischt, geformt, gefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Topf: Die gewünschte tiefgefrorene Menge bei schwacher Stufe unter mehrmaligem Umrühren
auftauen und dann kurz aufkochen lassen bis zum Erreichen der gewünschten Cremigkeit. Garzeit
je nach Menge: 15-18 Minuten;
Konvektomat: Die gewünschte tiefgefrorene Menge in einem tiefen GV-Behälter geben. Bei 40-60% Rel. Luftfeuchtigkeit und 140-160°C ca. 20-25 Minuten garen. Zwischendurch mehrmals umrühren, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Pro 1/1 Behälter max. ein 2,5kg-Beutel verwenden.
auftauen und dann kurz aufkochen lassen bis zum Erreichen der gewünschten Cremigkeit. Garzeit
je nach Menge: 15-18 Minuten;
Konvektomat: Die gewünschte tiefgefrorene Menge in einem tiefen GV-Behälter geben. Bei 40-60% Rel. Luftfeuchtigkeit und 140-160°C ca. 20-25 Minuten garen. Zwischendurch mehrmals umrühren, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Pro 1/1 Behälter max. ein 2,5kg-Beutel verwenden.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
GTIN Stück
4026813004390
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE