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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnissePommes Frites mit Schale 10mm Pommes Frites mit Schale 10mm, vorfrittiert, tiefgefrorenvorfrittiert
10mm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€VeganGlutenfreiVorgegartDemeter
10mm
ArtNr: 222208
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 617 kJ / 147 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
Zutaten
Kartoffeln mit Schale**, Sonnenblumenöl*
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Garmethode Fritteuse, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle BE-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Pommes Frites mit Schale 10mm, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Produkttypisch, ohne Fremdgeschmack
Geruch Produkttypisch, ohne Fehlgeruch
Konsistenz Innen weich, außen knusprig
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kartoffeln gewaschen, geschnitten, blanchiert, vorfrittiert, einzeln schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Backofen: Pommes im vorgeheizten Ofen bei 200°C auf mittlerer Schiene 15-20 Minuten backen bis diese goldgelb sind, zwischendurch wenden.
Konvektomat: Pommes bei 180°C-200°C ca. 7-10 Minuten backen bis sie goldgelb sind.
(Zeit ist abhängig von Menge und Leistung des Konvektomaten.)
Friteuse: bei 175°C 3-4 Minuten frittieren, bis diese goldgelb sind. Nach Belieben salzen, z.B. mit Paprikapulver verfeinern.
Konvektomat: Pommes bei 180°C-200°C ca. 7-10 Minuten backen bis sie goldgelb sind.
(Zeit ist abhängig von Menge und Leistung des Konvektomaten.)
Friteuse: bei 175°C 3-4 Minuten frittieren, bis diese goldgelb sind. Nach Belieben salzen, z.B. mit Paprikapulver verfeinern.
Zutatenlegende Data NatuRe
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Belgien (BE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Belgien
Verpackungsland
Belgien
GTIN Stück
4026813154057
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-01 | CERTISYS
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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