0
Über uns
Allergenliste
News
Landwirte
Wir stellen vor...
Nahrung für die Seele
zum Gastronomie-Sortiment
zum Einzelhandels-Sortiment
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseSüßkartoffel Chunks orange 12mm Süßkartoffel Stücke, tiefgefrorenerntefrisch einzeln tiefgefroren
12mm
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€
12mm
ArtNr: 220140
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 484 kJ / 114 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 1,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,05 g
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
Kurzbeschreibung
praktisch portionierbar
Zutaten
Süßkartoffeln*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Süßkartoffel Stücke, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack arteigen, süßlich, ohne Fremdgeschmack
Geruch produkttypisch, arteigen, ohne Fremdgeruch
Konsistenz typisch
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte und eventeuller Lagerung werden die Süßkartoffeln gewaschen, geschält, geschnitten, blanchiert, lose rollend schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Kochtopf: Die noch tiefgefrorenen Süßkartoffel Chunks im Topf mit kochendem Wasser ca. 6 Minuten garen.
In der Pfanne: Die noch tiefgefrorenen Süßkartoffel Chunks in einer Pfanne mit ausreichend, heißem Öl ca. 7-8 Minuten knusprig-braun frittieren.
Fritteuse: Die noch tiefgefrorenen Süßkartoffel Chunks goldbraun frittieren. Dauer von der Leistung des Gerätes abhängig. Wir empfehlen die Chunks zweimal zu fritieren. Alternativ können die Chunks zuvor auch mit etwas Mehl bestäubt werden, dann ist einmaliges frittiern ausreichend.
Bitte beachten Sie, dass frittierte Süßkartoffel nie die Knusprigkeit normaler Kartoffeln erreichen, da sie deutlich weniger Stärke enthalten.
Nach Geschmack würzen.
Tipp: Ideal zur Zubereitung von frittierten Süßkartoffel Chunks, sowie für Ofengemüse, Aufläufe, Schmorgerichte etc. geeignet.
In der Pfanne: Die noch tiefgefrorenen Süßkartoffel Chunks in einer Pfanne mit ausreichend, heißem Öl ca. 7-8 Minuten knusprig-braun frittieren.
Fritteuse: Die noch tiefgefrorenen Süßkartoffel Chunks goldbraun frittieren. Dauer von der Leistung des Gerätes abhängig. Wir empfehlen die Chunks zweimal zu fritieren. Alternativ können die Chunks zuvor auch mit etwas Mehl bestäubt werden, dann ist einmaliges frittiern ausreichend.
Bitte beachten Sie, dass frittierte Süßkartoffel nie die Knusprigkeit normaler Kartoffeln erreichen, da sie deutlich weniger Stärke enthalten.
Nach Geschmack würzen.
Tipp: Ideal zur Zubereitung von frittierten Süßkartoffel Chunks, sowie für Ofengemüse, Aufläufe, Schmorgerichte etc. geeignet.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Spanien
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
GTIN Stück
4026813004987
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.