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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Seelachs-Fischstäbchen vorfrittiert
Fischstäbchen aus Seelachs, in Bio-Panade, vorfrittiert, tiefgefrorenSeelachs-Fischstäbchen mit einer leckeren Bio-Panade - praktisch grätenfrei Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

5 kg
11,14
- 0.00€ohne EiLaktosefreiConvenience
ArtNr: 225011
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

Iceland responsible fisheries
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 906 kJ / 216 kcal
Fett 9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 18,2 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 14,7 g
Salz 0,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Gluten, Hefe, Pfeffer, Weizen
Zutaten
SEELACHSFILET**** blockgefroren (66%), WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Trinkwasser, Sonnenblumenöl*, Hefe*, naturreines Meersalz, Pfeffer*, Curcuma*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch
Allgemeines
27 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Triebmittel Hefe
Fisch Handelsbezeichnung Seelachs (Pollachius spp.)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch IRF
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet  Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division Va
Fisch-Fanggebiet FAO 27-Va
Fangmethode kurze Langleine
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Bratpfanne, Fritteuse, Kombidämpfer, Backofen Umluft
Stückgewicht ca. 30g
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang, Iceland responsible fisheries
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name Pollachius virens
Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Bezeichnung des Lebensmittels Fischstäbchen aus Seelachs, in Bio-Panade, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch nach Fisch
Geruch frisch nach Fisch
Konsistenz knusprige Panade, Fisch mit leichtem Biss
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Seelachsstücke werden zunächst mit einer Nasspanade überzogen und laufen dann durch trockenes Paniermehl. Anschließend werden die Fischstäbchen frittiert, schockgefrostet und verpackt.
27 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat: Bei 180°C (ohne Dampf) ca. 12-15 Minuten backen. Nach halber Garzeit wenden.
Pfanne: Mit etwas Öl vpn beiden Seiten goldgelb braten.
Friteuse: Bei 170°C knusprig frittieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verpackungsland
Deutschland
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Island
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026813283054
Qualität
Wildfang, Iceland responsible fisheries
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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