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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Seelachs-Fischstäbchen vorfrittiert
Fischstäbchen aus Seelachs, in Bio-Panade, vorfrittiert, tiefgefrorenSeelachs-Fischstäbchen mit einer leckeren Bio-Panade - praktisch grätenfrei Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

12,64
5 kg
- 0.00€ohne EiLaktosefreiConvenience
ArtNr: 225011
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

Iceland responsible fisheries
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 906 kJ / 216 kcal
Fett 9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 18,2 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 14,7 g
Salz 0,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Gluten, Weizen, Pfeffer, Hefe
Zutaten
SEELACHSFILET**** blockgefroren (66%), WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Trinkwasser, Sonnenblumenöl*, Hefe*, naturreines Meersalz, Pfeffer*, Curcuma*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch

****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
27 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Triebmittel Hefe
Fisch Handelsbezeichnung Seelachs (Pollachius spp.)
Fisch zusammengefügt nein
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division Va
Fisch-Fanggebiet FAO 27-Va
Zertifizierter Wildfisch IRF
Fangmethode kurze Langleine
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Bratpfanne, Fritteuse, Kombidämpfer, Backofen Umluft
Stückgewicht ca. 30g
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang, Iceland responsible fisheries
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name Pollachius virens
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Fischstäbchen aus Seelachs, in Bio-Panade, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch nach Fisch
Geruch frisch nach Fisch
Konsistenz knusprige Panade, Fisch mit leichtem Biss
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Seelachsstücke werden zunächst mit einer Nasspanade überzogen und laufen dann durch trockenes Paniermehl. Anschließend werden die Fischstäbchen frittiert, schockgefrostet und verpackt.
27 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat: Bei 180°C (ohne Dampf) ca. 12-15 Minuten backen. Nach halber Garzeit wenden.
Pfanne: Mit etwas Öl vpn beiden Seiten goldgelb braten.
Friteuse: Bei 170°C knusprig frittieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Island
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4026813283054
Qualität
Wildfang, Iceland responsible fisheries
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