0
Über uns
Allergenliste
News
Landwirte
Wir stellen vor...
Nahrung für die Seele
zum Gastronomie-Sortiment
zum Einzelhandels-Sortiment
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseFalafel vorfrittiert
orientalische Kichererbsen-Bulgur-Bällchen, vorfrittiert, tiefgefroren
orientalische Kichererbsen-Bulgur-Bällchen
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
00.0000.00 - 0.00€VeganVorgegart
Falafel aus Kichererbsen und Bulgur, fein gewürzt und vorfrittiert
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
Trinkwasser, Kichererbsenmehl* (ca. 18%), BULGUR* (ca. 18%), Zwiebeln*, WEIZENSTÄRKE*, Sonnenblumenöl*, Petersilie*, Meersalz, Koriander*, Cumin*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Als erste Erzeugergemeinschaft von Bio-Landwirten sind wir stolz auf über 30 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung und dem Vertrieb von Rohstoffen. Unser Ziel ist höchste Qualität in jedem Schritt – vom Anbau über die Werterhaltung und Verarbeitung bis hin zur Rezeptur und Zubereitung. Unser Tiefkühlsortiment, bestehend aus über 600 Produkten, begeistert durch hervorragenden Geschmack und erfüllt unsere strengen Standards dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe. Wir legen großen Wert auf Transparenz: Vom Acker bis zum Tisch, so können Sie sicher sein, dass Sie stets die besten Bio-Produkte genießen!
Besonderheiten
vegane Falafel aus Kichererbsen und Bulgur, ca. 20g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 555 kJ / 133 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 5,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,0 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: EierFischMilchSellerieSojaDinkelHafersonstiges glutenhaltiges GetreideHuhnLaktoseMilcheiweißRindKarotteKümmelMaisHefe
enthalten: GlutenWeizenKorianderPetersiliePfefferUmbelliferae
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Garmethode Bratpfanne, Kombidämpfer, Backofen Umluft, Fritteuse, Backofen Ober/-Unterhitze
Stückgewicht ca. 20g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts orientalische Kichererbsen-Bulgur-Bällchen, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch, würzig, typisch
Geruch würzig, aromatisch
Konsistenz außen knusprig, innen locker
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Zutaten werden gemischt, portioniert, anschließend werden die Falafel vorfrittiert und schockgefrostet.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat (Heißluft): bei ca. 160°C ca. 10 Minuten erhitzen.
Pfanne: mit etwas Fett unter mehrmaligem Wenden erhitzen.
Fritteuse: bei ca. 170°C goldbraun frittieren.
Pfanne: mit etwas Fett unter mehrmaligem Wenden erhitzen.
Fritteuse: bei ca. 170°C goldbraun frittieren.
Rezept, Zubereitung
Mit Joghut-Minze-Dip servieren
Kurzbeschreibung
Falafel aus Kichererbsen und Bulgur, fein gewürzt und vorfrittiert
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813333094
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE