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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Reibekuchen
Reibekuchen, vorgebacken, tiefgefrorenvorgebackene Puffer aus frischen Kartoffelraspeln, mild gewürzt Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc

4,54
4 x 25 St
- 0.00€VegetarischLaktosefreiVorgegart
ArtNr: 222322
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 570 kJ / 126 kcal
Fett 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 3,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Weizen, Mais
Kurzbeschreibung
25 Stück à ca. 60g
Zutaten
Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, WEIZENmehl*, HühnerVOLLEIpulver*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebeln*, Curcuma*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Stückgewicht ca. 60g, Durchmesser ca. 100mm, Dicke ca. 10mm
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart ohne Fleisch
Garmethode Backofen Umluft, Bratpfanne, Fritteuse, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 60g
Grund für Version Layout
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Reibekuchen, vorgebacken, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schlauchbeutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Typisch nach gebratenen Kartoffeln mit leichter Zwiebelnote
Geruch Typisch nach gebratenen Kartoffeln mit leichter Zwiebelnote
Konsistenz Knusprige Oberfläche (bei Zubereitung in der Pfanne), im Inneren weich
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Kartoffeln werden gewaschen, geschält, gerieben und mit den weiteren Zutaten gemischt.Die Masse wird dosiert, im Ofen vorgebacken, einzeln eingefroren, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kombidämpfer (Heißluft): Die Reibekuchen mit Fett oder Pflanzenöl beidseitig bestreichen, bei 200°C, ca. 12 Min mit 40% Restfeuchte backen.

Bratpfanne: Ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen und die Reibekuchen unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 7 Min braten.

Backofen (Umluft): Die Reibekuchen mit Fett oder Pflanzenöl beidseitig bestreichen, bei 190°C ca. 17 Minuten backen

Fritteuse: Bei 175°C ca. 3 Minuten
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813154149
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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