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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Reibekuchen
Reibekuchen, vorgebackenvorgebackene Puffer aus frischen Kartoffelraspeln, mild gewürzt Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

4 x 25 St
3,99
- 0.00€VegetarischBistroConvenienceHand-Made Style
ArtNr: 222322
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 570 kJ / 126 kcal
Fett 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 21,0 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 3,3 g
Salz 1,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Mais, Weizen
Zutaten
Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, WEIZENMEHL*, HÜHNERVOLLEIPULVER*, Maisstärke*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebeln*, Curcuma*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
Allgemeines
Stückgewicht ca. 60g; Durchmesser ca. 100mm; Dicke ca. 10mm
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse, Backofen Umluft, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 60g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Bezeichnung des Lebensmittels Reibekuchen, vorgebacken
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Schlauchbeutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Typisch nach gebratenen Kartoffeln mit leichter Zwiebelnote
Geruch Typisch nach gebratenen Kartoffeln mit leichter Zwiebelnote
Konsistenz Knusprige Oberfläche (bei Zubereitung in der Pfanne), im Inneren weich
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Kartoffeln werden gewaschen, geschält, gerieben und mit den weiteren Zutaten gemischt.Die Masse wird dosiert, im Ofen vorgebacken, einzeln eingefroren, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kombidämpfer (Heißluft): Die Reibekuchen mit Fett oder Pflanzenöl beidseitig bestreichen, bei 200°C, ca. 12 Min mit 40% Restfeuchte backen.

Bratpfanne: Ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen und die Reibekuchen unter mehrmaligem Wenden bei
mittlerer Hitze ca. 7 Min braten.

Backofen (Umluft): Die Reibekuchen mit Fett oder Pflanzenöl beidseitig bestreichen, bei 190°C ca. 15 - 20 Min backen

Fritteuse: Bei 175°C ca. 3-4 Min
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813154149
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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