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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseBackofen Rösti-Kroketten
Backofen Rösti-Kroketten, vorfrittiert, tiefgefroren
vorfrittiert, hergestellt aus grob geraspelten Kartoffeln
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
00.0000.00 - 0.00€VeganGlutenfreiVorgegartBioland
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
Kartoffeln 88 %*, Rapsöl*, Kartoffelstärke*, Kartoffelflocken*, Kartoffelquellstärke*, Meersalz, Zwiebelpulver*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Länge ca. 42 mm, Durchmesser ca. 25 mm, ca. 15g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 721 kJ / 172 kcal
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 23,9 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 2,7 g
Eiweiß 2,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,11 g
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
Spuren möglich: EierGlutenMilchSellerieWeizenLaktoseMilcheiweiß
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse, Kombidämpfer, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 15g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Backofen Rösti-Kroketten, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Nach Kartoffeln mit typischer Bratnote, leicht nach Zwiebel, ohne Fremdgeschmack
Geruch Nach Kartoffeln mit typischer Bratnote, leicht nach Zwiebel, ohne Fremdgeschmack
Konsistenz Knusprige Oberfläche, innen weich und gut verbunden
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Hergestellt aus frisch-geriebenen Kartoffeln, mild gewürzt, ausgeformt, vorgebacken, lose rollend
schockgefrostet und metalldetektiert.
schockgefrostet und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Backofen: auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Heißluftherd 180-190 °C) auf dem Backblech mit Backpapier 12-15 Min. backen.
Konvektomat: auf 190 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 10 Min. auf einem Blech fertig backen.
Pfanne: In heißem Öl ca. 6-8 Min. bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten.
Fritteuse: Die tiefgefrorenen Rösti bei einer Fett-Temperatur von 170 °C ca. 4 Min. frittieren.
Konvektomat: auf 190 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 10 Min. auf einem Blech fertig backen.
Pfanne: In heißem Öl ca. 6-8 Min. bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten.
Fritteuse: Die tiefgefrorenen Rösti bei einer Fett-Temperatur von 170 °C ca. 4 Min. frittieren.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813154163
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl.Versandkosten
