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Nahrung für die Seele
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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseMini Geflügelfleischbällchen gegart Bällchen aus Hähnchen- und Putenfleisch, gegartca. 160 kleine Bällchen zu ca. 25g
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€LaktosefreiConvenienceVorgegart
ArtNr: 225302
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 710 kJ / 170 kcal
Fett 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 9,4 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 13,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Weizen, Huhn, Pfeffer, Hefe
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Dinkel, Pistazie, Laktose
Zutaten
Hähnchenfleisch* (31%), Kartoffeln*, Putenfleisch* (15%), Hähnchenhaut*, Zwiebeln*, Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz), HÜHNEREI*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Paprika*, Pfeffer*, Zitronenschale*, Macisblüte*, Ingwer*, Muskat*, Knoblauch*, Rauch
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Ø ca. 3cm
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart Geflügel
Garmethode Kombidämpfer, Bratpfanne, Kochtopf, Fritteuse, Grill
Stückgewicht ca. 25g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bällchen aus Hähnchen- und Putenfleisch, gegart
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE, PA
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch, nach Hähnchen, rauchig-würzig
Geruch typisch nach Hähnchen, leicht rauchig
Konsistenz schnittfest, fein
Sonstige Hinweise
Nur durchgegart verzehren!
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Fleisch wird im Fleischwolf zerkleinert, die Zutaten werden untergemischt. Danach werden die Bällchen geformt, gegart, schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Konvektomaten bei 140°C ca. 10-15 Minuten regenerieren.
In der Fritteuse bei 160°C ausbacken, bis zur gewünschten Bräunung/Kerntemperatur.
Alternativ tiefgefroren in heiße Brühe geben und ziehen lassen.
In der Fritteuse bei 160°C ausbacken, bis zur gewünschten Bräunung/Kerntemperatur.
Alternativ tiefgefroren in heiße Brühe geben und ziehen lassen.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813293183
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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