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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Frühlingsrollen vorfrittiert
Frühlingsrollen, vorfrittiert, veganvegan Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

5 kg
9,79
- 0.00€VeganVegetarischohne EiLaktosefreiBistroConvenience
ArtNr: 223216
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 651 kJ / 155 kcal
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 29,3 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 4,6 g
Salz 0,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Laktose
enthalten: Gluten, Soja, Gemüse / Hülsenfrüchte, Karotte, Umbelliferae, Weizen
Zutaten
Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß* WEIZENMEHL*, Trinkwasser;
Füllung (50%): Gemüse* 90% [(Karotten*, Mungobohnenkeime*, Zwiebeln*, Porree*, Paprika*, Weißkohl*) in veränderlichen Gewichtsanteilen], Sonnenblumenöl*, Sojasauce* [Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, KOJI* (WEIZEN*, Aspergillus oryzae), Meersalz], WEIZENSTÄRKE*, naturreines Meersalz, Chili*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
Allgemeines
Anzahl pro Karton: ca. 100 Stück
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne, Kombidämpfer, Fritteuse, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 50g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Bezeichnung des Lebensmittels Frühlingsrollen, vorfrittiert, vegan
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch und asiatisch
Geruch frisch und arttypisch
Konsistenz Teigmantel mit leichtem Biss, Füllung grob
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Zunächst wird der Teig und die Füllung hergestellt. Der Teig wird über dem Walzenstuhl ausgerollt, auf die vorgegebene Größe geschnitten. Die Teigstücke werden mit der entsprechenden Füllung zu Rollen geformt. Danach werden die Frühlingsrollen vorfrittiert, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die tiefgefrorenen Frühlingsrollen im Konvektomat (Heißluft) bei ca. 160°C ca. 10 Minuten backen.
In der Fritteuse bei ca. 170°C ca. 6 Minuten goldbraun frittieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813331168
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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