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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Serviettenknödel vorgegart
Serviettenknödel aus Knödelbrot, vegetarischzum individuellem Portionieren Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

5x1100 g
5,99
- 0.00€VegetarischBistroConvenienceVorgegart
ArtNr: 223905
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 798 kJ / 189 kcal
Fett 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 1,35 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Petersilie, Milcheiweiß, Weizen
Zutaten
Wasser, Knödelbrot*(36%)(WEIZENMEHL*, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, VOLLKORNWEIZENMALZMEHL*), EIER*, MAGERMILCHPULVER*, naturreines Meersalz naturrein, Petersilie*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Allgemeines
L x B x H: Ca. 32 x 7 x 6cm
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht 1100g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-902
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Bezeichnung des Lebensmittels Serviettenknödel aus Knödelbrot, vegetarisch
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Verpackungsart Karton
Stücke in Packung 5
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch, nach Knödelteig
Geruch typisch, nach Knödelteig
Konsistenz typisch, softe Knödeltextur
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Alle Zutaten werden nach der Rezeptur gemischt, handgeformt, schockgefrostet, verpackt, kontrollgewogen und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Topf: Serviettenknödel in kochendes Wasser geben und ca. 50 Minuten leicht kochen lassen.

Im Konvektomat: Gerät vorheizen. Ein Blech mit ca. 1cm Wasser bedecken und den Knödel ca. 60 Minuten bei 100°C und 100 % Dampf garen.

Hinweis: Im gegarten Zustand erhöht sich das Gewicht des Serviettenknödels um ca. 5-10%.

Wie gewünscht in 1,5-2cm dicke Scheiben schneiden. Somit ergeben sich ca. 15-20 Scheiben pro Serviettenknödel.

Portionen für Kinder bis 10 Jahre: 1 Scheibe
Portionen für Kinder > 10 Jahre: 2 Scheiben
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Verarbeitungsland
Österreich
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
9002220377109
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902 | SGS
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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