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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseKartoffel Wedges mit Schale Kartoffelspalten mit Schale, vorfrittiert, tiefgefrorenvorfrittiert
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€VeganVorgegartGlutenfreiDemeter
ArtNr: 222203
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 530 kJ / 126 kcal
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
Zutaten
Kartoffeln**, Sonnenblumenöl*
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Fritteuse, Backofen Umluft, Kombidämpfer, Backofen Ober/-Unterhitze
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle BE-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kartoffelspalten mit Schale, vorfrittiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 2,5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial LDPE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack produkttypisch, nach Kartoffeln
Geruch produkttypisch, nach Kartoffeln
Konsistenz außen knusprig, innen weich
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kartoffeln gewaschen, geschnitten, blanchiert, vorfrittiert, lose schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Backofen: Backofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffelwedges unaufgetaut auf das heiße Backblech in einer einzigen Schicht geben(Backpapier benutzen). In die mittlere Schiene schieben und je nach Geschmack 20-25 Min. backen. Zwischendurch wenden.
In der Pfanne: Ausreichend Fett in der Pfanne erhitzen. Kartoffelwedges unaufgetaut in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Min. goldbraun braten. Nach Geschmack würzen.
Fritteuse: Tiefgefrorene Wedges ca. 175°C für 3-4 Minuten frittieren.
Konvektomat: Auf 200°C vorheizen. Die Kartoffelwedges unaufgetaut auf das heiße Blech in einer einzigen Schicht geben. In die mittlere Schiene schieben und je nach Geschmack 20-25 Min. backen. Zwischendurch wenden.
Tipp: Wedges eignen sich als Beilage zu Fleisch und Fisch, z.B. mit Rosmarin oder Chilipulver gewürzt, oder auch für Pfannengerichte. Ideal auch zum Grillen.
In der Pfanne: Ausreichend Fett in der Pfanne erhitzen. Kartoffelwedges unaufgetaut in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Min. goldbraun braten. Nach Geschmack würzen.
Fritteuse: Tiefgefrorene Wedges ca. 175°C für 3-4 Minuten frittieren.
Konvektomat: Auf 200°C vorheizen. Die Kartoffelwedges unaufgetaut auf das heiße Blech in einer einzigen Schicht geben. In die mittlere Schiene schieben und je nach Geschmack 20-25 Min. backen. Zwischendurch wenden.
Tipp: Wedges eignen sich als Beilage zu Fleisch und Fisch, z.B. mit Rosmarin oder Chilipulver gewürzt, oder auch für Pfannengerichte. Ideal auch zum Grillen.
Zutatenlegende Data NatuRe
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Deutschland, Niederlande
Zollrechtliche Herkunft
Belgien (BE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Belgien
Verpackungsland
Belgien
GTIN Stück
4026813154064
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-01 | CERTISYS
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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