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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Hamburger Patties
Hamburger aus Rindfleisch, gewürzt und rohaus reinem Rindfleisch, gewürzt und roh Ø 11cm Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

40 x 125 g
11,35
- 0.00€ConvenienceVorgegart
Ø 11cm
ArtNr: 225613
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1060 kJ / 255 kcal
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 0,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Pfeffer, Rind
Zutaten
Rindfleisch* (99,3%), Meersalz, Pfeffer*
Allgemeines
Ø 11cm
Dicke: ca. 15mm
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart Rind
Hackfleisch nein
Garmethode Bratpfanne, Kombidämpfer, Grill
Stückgewicht 125g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Bezeichnung des Lebensmittels Hamburger aus Rindfleisch, gewürzt und roh
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Verpackungsart Karton
Stücke in Packung 40
Einheit der Einzelstücke Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack produkttypisch
Geruch produkttypisch, nach frischem Rindfleisch
Konsistenz produkttypisch, schnittfest
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Nur durchgegart verzehren. Unaufgetaut zubereiten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Das gewolfte Fleisch wird mit den restlichen Zutaten gemischt, geformt, einzeln schockgefroren, verpackt und metalldetektiert.
Zubereitung
Den Burger unaufgetaut zubereiten, so behält er seine Form. Vor dem Verzehr durchgaren. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen, nicht wieder einfrieren.
Konvektomat (trockene Hitze) vorgeheizt: bei 180°C ca. 8 Min. Mit der perforierten Seite nach oben einlegen.
Kombidämpfer (feuchte Hitze) vorgeheizt: bei 180°C ca. 8:30 Minuten. Mit der perforierten Seite nach oben einlegen.
Kontaktgrill: bei 175 °C, ca. 3.30 Min. Mit der perforierten Seite nach oben einlegen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Den Burger unaufgetaut zubereiten, so behält er seine Form. Vor dem Verzehr durchgaren. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen, nicht wieder einfrieren.
Konvektomat (trockene Hitze) vorgeheizt: bei 180°C ca. 8 Min. Mit der perforierten Seite nach oben einlegen.
Kombidämpfer (feuchte Hitze) vorgeheizt: bei 180°C ca. 8:30 Minuten. Mit der perforierten Seite nach oben einlegen.
Kontaktgrill: bei 175 °C, ca. 3.30 Min. Mit der perforierten Seite nach oben einlegen.
Pfanne oder Bratplatte: bei 175°C mit der perforierten Seite nach unten einlegen, ca. 4 Min. braten, wenden und weitere 4 Min. braten. Nur einmal wenden!
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Deutschland, Niederlande, Österreich
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813293152
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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