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Nahrung für die Seele
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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseMini Kartoffelknödel Mini Kartoffelknödelca. 25g (ca. 40 Stück pro Beutel)
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€VeganConvenienceVorgegart
ArtNr: 222316
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 584 kJ / 138 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 2,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Soja, Weizen, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Petersilie, Pfeffer, Hefe
enthalten: Mais
Kurzbeschreibung
Traditionoelle Mini-Kartoffelknödel aus unbehandelten Kartoffeln - für einen natürlichen Genuss. Es kann zu natürlichen Farbabweichungen kommen.
Zutaten
Kartoffeln* 77%, Kartoffelstärke*, Maisstärke*, Kartoffelflocken*, Maisgrieß*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
ca. 25g
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 25g
Grund für Version Zutaten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Mini Kartoffelknödel
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE
Stücke in Packung 40
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Typisch nach Kartoffeln
Geruch Typisch nach Kartoffeln
Konsistenz Fest, kartoffelig, angenehmes Mundgefühl
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die erntefrischen Kartoffeln werden geschält, gerieben, halb vorgekocht, mit den restlichen Zutaten gemischt, geformt, schonend schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die tiefgefrorenen Mini-Kartoffelknödel in kochendes Salzwasser einlegen, nach 2 Minuten einmal umrühren. Danach ca. 8 Minuten auf kleinster Stufe ziehen lassen, herausnehmen und servieren.
Konvektomat: die tiefgekühlten Knödel auf ein mit Wasser bodenbedecktes Blech legen (mit daumendickem Abstand) und im vorgeheizten Konvektomat ca. 10 Minuten bei 100°C/100% rel. Feuchtigkeit garen.
Konvektomat: die tiefgekühlten Knödel auf ein mit Wasser bodenbedecktes Blech legen (mit daumendickem Abstand) und im vorgeheizten Konvektomat ca. 10 Minuten bei 100°C/100% rel. Feuchtigkeit garen.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
4026813154101
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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