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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Rinderfrikadelle vorgebraten
Rinderfrikadelle vorgebraten, tiefgefrorentraditionelle Rezeptur Ø 6,5-8cm Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

13,14
2 x 2,5 kg
- 0.00€LaktosefreiConvenienceVorgegartHand-Made Style
Ø 6,5-8cm
ArtNr: 225608
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 924 kJ / 220 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Pfeffer, Rind, Weizen
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Walnuss
Zutaten
Rindfleisch (78%), HÜHNEREI*, Zwiebeln*, Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz), naturreines Meersalz, Pfeffer*, Zitronenschalen*, Macisblüte*, Ingwer*, Muskat*, Knoblauchpulver*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
Allgemeines
Ø 6,5 - 8 cm
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung tiefgekühlt
Fleischart Rind
Hackfleisch ja
Ursprung Hackfleisch aufgezogen und geschlachtet in der EU
Fettgehalt des Hackfleischs 15
Verhältnis Kollagen zu Fleischeiweiß 15
Fleisch zusammengefügt nein
Garmethode Bratpfanne, Kombidämpfer, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Grill
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 80g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Rinderfrikadelle vorgebraten, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PA, PE
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 2
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack fleischig, würzig
Geruch typisch, Brataroma
Konsistenz schnittfest, mittelgrobe Körnung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Das gewolfte Fleisch wird mit den restlichen Zutaten gemischt, portioniert, vorgebraten, schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Zubereitung
Das Produkt gleichmäßig auf einem Gitter verteilen und im vorgeheizten Konvektomat ca. 15 Minuten bei 160°C regenerieren.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Das Produkt gleichmäßig auf einem Gitter verteilen und im vorgeheizten Konvektomat ca. 15 Minuten bei 160°C regenerieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Deutschland, Niederlande, Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026813294067
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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