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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Dampfnudel
Hefekloß ungegarttraditionelle Mehlspeise der süddeutschen und österreichischen Küche - Zubereitungsvariante von Hefeklößen Ø 6cm Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

40x75 g
0,41
- 0.00€ConvenienceVegetarisch
Ø 6cm
ArtNr: 227008
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00Stück

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1078 kJ / 255 kcal
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 1,9 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,50 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Weizen
Zutaten
WEIZENMEHL*, Wasser, EIER*, Rübenzucker*, BUTTER*, Hefe*, MAGERMILCHPULVER*, HÜHNEREIWEISS*, Meersalz naturrein, WEIZENGLUTEN*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Allgemeines
Ø ca. 6 cm
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Weißzucker
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer
Stückgewicht 75 g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-902
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Inverkehrbringer BIO-Tiefkühlkost GmbH; Wienerfeldstr. 2, 2120 Wolkersdorf im Weinviertel, Österreich
Bezeichnung des Lebensmittels Hefekloß ungegart
Name Inverkehrbringer BIO-Tiefkühlkost GmbH
Straße Inverkehrbringer Wienerfeldstr. 2
PLZ Inverkehrbringer 2120
Ort Inverkehrbringer Wolkersdorf im Weinviertel
Land Inverkehrbringer Österreich
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 75
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Pappe
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack arttypisch nach Hefeteig
Geruch arttypisch nach Hefe
Konsistenz flaumiger Teig, angenehmes Mundgefühl
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Zutaten werden gemischt, die Dampfnudeln geformt, schockgefrostet, deren Gewicht kontrolliert, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Topf: Dampfnudel aus der Packung nehmen. In einem nicht zu kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen. Dampfnudeln auf Dampfeinsatz setzen und 20 min im Dampf garen.

Kombidämpfer: Blech beölen oder mit Backpapier auslegen und die gefrorenen Dampfnudeln aufsetzen. Danach bei 100°C und 100% Luftfeuchtigkeit 20-28 min garen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
9002220333709
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902 | SGS
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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