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Nahrung für die Seele
zum Gastronomie-Sortiment
zum Einzelhandels-Sortiment
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseSpätzle mit Vollkornanteil vorgegart Spätzle mit Vollkornanteil vorgegartunterschiedlich groß geformt
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u
- 0.00€VegetarischConvenienceVorgegart
ArtNr: 223369
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 806 kJ / 193 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 33,9 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 1,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Weizen
Spuren möglich: Fisch, Sellerie, Soja
Zutaten
WEIZENVOLLKORNMEHL* (44%), Wasser, HARTWEIZENGRIEß*, past. VOLLEIPULVER* pasteurisiert (4%), naturreines Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Garmethode Bratpfanne, Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Spätzle mit Vollkornanteil vorgegart
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
halal nein
hefefrei ja
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch und herzhaft
Geruch frisch, herzhaft nach Vollkorn
Konsistenz angenehm bissfest
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Herstellung
Die Zutaten werden zu einem Teig gemischt. Der Teig wird zu Spätzle geschnitten, gegart, abgeduscht, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Kochtopf: In kochendem, leicht gesalzenem Wasser erhitzen.
In der Pfanne: In etwas heißer Butter schwenken.
Im Konvektomaten (Heißluft): Die Spätzle in leicht gesalzenem Wasser bedeckt bei ca. 160°C ca. 10 Minuten garen.
Die Spätzle können auch mit Dampf regeneriert werden.
In der Pfanne: In etwas heißer Butter schwenken.
Im Konvektomaten (Heißluft): Die Spätzle in leicht gesalzenem Wasser bedeckt bei ca. 160°C ca. 10 Minuten garen.
Die Spätzle können auch mit Dampf regeneriert werden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026813336194
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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