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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Goldbarschfilet natur
Goldbarschfilet natur, praktisch grätenfreiohne Haut, praktisch grätenfrei Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

12,99
5 kg
- 0.00€Wildfang
ArtNr: 225023
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

MSCIceland responsible fisheries
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 441 kJ / 105 kcal
Fett 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 18,3 g
Salz 0,16 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Zutaten
GOLDBARSCHFILET****, Wasser (10% Schutzglasur)

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Fisch Handelsbezeichnung Goldbarsch (sebastes norvegicus)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet  Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division Va
Fisch-Fanggebiet Island Gründe
Fangmethode kurze Langleine
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Umluft, Bratpfanne, Fritteuse, Grill, Kombidämpfer
Stückgewicht 80-120g
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels MSC, Wildfang, Iceland responsible fisheries
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name Sebastes norvegicus
Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Bezeichnung des Lebensmittels Goldbarschfilet natur, praktisch grätenfrei
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch
Geruch frisch
Konsistenz fest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach dem Fang werden Goldbarsche filetiert, schockgefrostet, glasiert, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat: Die tiefgefrorene Filets bei 180-200°C für 15-20 Minuten backen.
Pfanne: Die tiefgefrorenen Filets für ca. 5-8 Minuten mit etwas Öl ausbraten.
Fritteuse: Ca. 4 Minuten bei 170°C
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Island
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026813283177
Qualität
Wildfang, MSC, Iceland responsible fisheries
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