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Nahrung für die Seele
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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseGnocchi Gnocchi, kleine Kartoffelklößchen, vegetarisch, tiefgefrorenaus Kartoffeln
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve
- 0.00€VeganVorgegart
ArtNr: 223370
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 668 kJ / 157 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 0,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Lupine, Milch, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Fenchel, Karotte, Mais, Petersilie, Pfeffer, Glutamat, Hefe
enthalten: Gluten, Weizen
Zutaten
Kartoffelpüree* 72% (Wasser, Kartoffeln*, Kartoffelflocken*, Kartoffelstärke*), HARTWEIZENGRIEß*, WEICHWEIZENMEHL*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Länge ca. 28mm, Durchmesser ca. 20mm, Quellfaktor ca. 20%
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Garmethode Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 6g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-009
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Gnocchi, kleine Kartoffelklößchen, vegetarisch, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE, PET
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack nach Kartoffeln. vollmundig
Geruch typisch, frisch, nach Kartoffeln
Konsistenz produkttypisch
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Topf: Die tiefgefrorenen Gnocchi in reichlich kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. Auf mittlerer Stufe warten bis Gnocchi an die Oberfläche schwimmen (ca. 4-5 Minuten) und mit einer Schaumkelle abschöpfen. TIPP: In der Pfanne mit etwas Olivenöl oder Butter unter mehrmaligem wenden goldbraun anbraten.
Im Konvektomat: Die tiefgefrorenen Gnocchi in ein GN-Lochsieb geben und im vorgeheizten Konvektomaten bei 100°C mit 100% Luftfeuchtigkeit 5-8 Minuten dampfgaren.
Im Backofen: Die tiefgefrorenen Gnocchi in eine Auflaufform geben und mit einer Soße bedecken. Die Auflaufform auf einem Backblech auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) ca. 5-8 Minuten erhitzen.
Im Konvektomat: Die tiefgefrorenen Gnocchi in ein GN-Lochsieb geben und im vorgeheizten Konvektomaten bei 100°C mit 100% Luftfeuchtigkeit 5-8 Minuten dampfgaren.
Im Backofen: Die tiefgefrorenen Gnocchi in eine Auflaufform geben und mit einer Soße bedecken. Die Auflaufform auf einem Backblech auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) ca. 5-8 Minuten erhitzen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Europäische Gemeinschaft
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
4026813334428
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009 | CCPB
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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