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Nahrung für die Seele
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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseCannelloni Rindfleisch Rohrnudeln mit Rindfleischfüllung, vorgegart, tiefgefrorenRohrnudeln mit Rindfleischfüllung, vorgegart
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve
- 0.00€ConvenienceVorgegartLaktosefrei
ArtNr: 223365
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 704 kJ / 168 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 29 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 2,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Fisch, Milch, Sellerie
enthalten: Gluten, Weizen, Rind, Karotte, Hefe
Zutaten
Füllung (67%): Rindfleisch* (29%), zerkleinerte Tomaten*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), Zwiebeln*, Möhren*, WEIZENSTÄRKE*, Meersalz, Basilikum*, Trinkwasser, Thymian*, Paprikapulver*.
Teig (33%): HARTWEIZENGRIEß*, Trinkwasser, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Teig (33%): HARTWEIZENGRIEß*, Trinkwasser, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Kombidämpfer
Stückgewicht 60-65g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Rohrnudeln mit Rindfleischfüllung, vorgegart, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
halal nein
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch und angenehm würzig
Geruch frisch und arttypisch
Konsistenz Teigmantel mit leichtem Biss, Füllung weich
Sonstige Hinweise
Die Cannelloni haben einen Quellfaktor von ca. 13%
Rohgewicht/Stück: 60g (+/-4g);
Vorgegart: 68g/Stück (+/-4g)
Rohgewicht/Stück: 60g (+/-4g);
Vorgegart: 68g/Stück (+/-4g)
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Teig und Füllung werden nach vorgegebenem Rezept hergestellt. Auf die Cannellonimaschine werden zwei Teigrollen aufgesetzt, die Füllung wird über den Füller zugeleitet und dosiert. Anschließend werden die Cannelloni gegart, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat (Heißluft): Cannelloni in eine feuerfeste Form legen, mit einer Soße nach Wahl übergießen, mit Käse bestreuen und bei ca. 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
Konvektomat (Dampf): Für 8 - 10 Minuten im Dampf erhitzen. Cannelloni nebeneinander in Bleche setzen. Tipp: Die Cannelloni werden geschmeidiger,
wenn etwas heißes Wasser mit in das Blech gegeben wird.
Konvektomat (Dampf): Für 8 - 10 Minuten im Dampf erhitzen. Cannelloni nebeneinander in Bleche setzen. Tipp: Die Cannelloni werden geschmeidiger,
wenn etwas heißes Wasser mit in das Blech gegeben wird.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813336170
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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