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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseCannelloni Rindfleisch vorgegart Gefüllte Teigware mit Rindfleischfüllung, vorgegart, tiefgefrorenNudelröhren mit Rindfleischfüllung, vorgegart
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
- 0.00€ConvenienceVorgegartLaktosefrei
ArtNr: 223365
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 751 kJ / 179 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 7,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 2,0 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Soja, Dinkel, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Koriander, Kümmel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae
enthalten: Gluten, Weizen, Rind, Karotte, Hefe
Kurzbeschreibung
gefüllte Cannelloni in Bio-Qualität aus frischem Pasta-Teig und einer Füllung aus Rindfleisch
Zutaten
Füllung (67%): Rindfleisch* (18,2%), zerkleinerte Tomaten*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), Zwiebeln*, Möhren*, WEIZENSTÄRKE*, Meersalz, Basilikum*, Trinkwasser, Thymian*, Paprikapulver*
Teig (33%): HARTWEIZENGRIEß*, Trinkwasser, Meersalz
(Prozentuale Angaben beziehen sich auf das gesamte Produkt)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Teig (33%): HARTWEIZENGRIEß*, Trinkwasser, Meersalz
(Prozentuale Angaben beziehen sich auf das gesamte Produkt)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Als erste Erzeugergemeinschaft von Bio-Landwirten bringen wir mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung von Rohstoffen mit. Unser Anspruch an höchste Qualität reicht vom Anbau, über die Werterhaltung, Verarbeitung, Rezeptur bis zur Zubereitung unserer Produkte. Ein umfangreiches Angebot von über 400 Demeter-, Bioland- und Bio-Tiefkühlprodukten bietet Ihnen ein breites TK-Angebot für schmackhafte Gerichte in Bio-Qualität.
Besonderheiten
Cannelloni mit einer würzigen Füllung mit Rindfleisch in bester Bio-Qualität
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Hefe
Fleischart Rind
Garmethode Backofen Umluft, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht ca. 68g
Grund für Version Zutaten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Gefüllte Teigware mit Rindfleischfüllung, vorgegart, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohstoffe nicht jodiert ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 5 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack herzhaft und würzig mit einem kräftigen fleischigen Geschmack
Geruch herzhaft und würzig, fruchtig und leicht süßlich
Konsistenz Teigmantel mit leichtem Biss, Füllung weich
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Teig und Füllung werden nach vorgegebenem Rezept hergestellt. Auf die Cannellonimaschine werden zwei Teigrollen aufgesetzt, die Füllung wird über den Füller zugeleitet und dosiert. Anschließend werden die Cannelloni gegart, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat (Heißluft): Cannelloni in eine feuerfeste Form legen, mit einer Soße nach Wahl übergießen, mit Käse bestreuen und bei ca. 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
Konvektomat (Dampf): Für 8 - 10 Minuten im Dampf erhitzen. Cannelloni nebeneinander in Bleche setzen. Tipp: Die Cannelloni werden geschmeidiger,
wenn etwas heißes Wasser mit in das Blech gegeben wird.
Konvektomat (Dampf): Für 8 - 10 Minuten im Dampf erhitzen. Cannelloni nebeneinander in Bleche setzen. Tipp: Die Cannelloni werden geschmeidiger,
wenn etwas heißes Wasser mit in das Blech gegeben wird.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union, Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813336170
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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