0
Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Cannelloni Spinaci
Cannelloni mit Spinatfüllung, vegetarisch, tiefgefrorenRohrnudeln mit Spinatfüllung , ungegart Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve

5,44
5 kg
- 0.00€LaktosefreiVegetarischConvenienceohne Ei
ArtNr: 223364
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 548 kJ / 131 kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 1,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Soja
enthalten: Gluten, Weizen, Hefe
Zutaten
Füllung (67%): Spinat** (82%), Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz), Kartoffelflocken*, WEIZENSTÄRKE*, naturreines Meersalz, Zwiebelpulver*, Knoblauchpulver*, Muskat*.
Teig (33%): HARTWEIZENGRIESS**, Trinkwasser, naturreines Meersalz.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Stückgewicht 55-60g
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Cannelloni mit Spinatfüllung, vegetarisch, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack intensiv nach Spinat
Geruch frisch, arttypisch
Konsistenz Teigmantel mit leichtem Biss, weiche Füllung
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Die Cannelloni haben einen Quellfaktor von ca. 13%
Rohgewicht/Stück: 55g-60g (+/-4g);
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Teig und Fülung werden nach der vorgegebenen Rezeptur gemischt. Auf die Cannellonimaschine werden zwei Teigrollen aufgesetzt, die Füllung wird über den Füller zugeleitet. Anschließend werden die Cannelloni schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Feuerfeste Form einfetten, gefrorene Cannelloni hineinlegen (nicht zu dicht) und vollständig mit Soße bedecken, mit geriebenem Käse bestreuen, überbacken. Soßen nicht zu dickflüssig zubereiten, da die Cannelloni in der Flüssigkeit garen. Soßenvorschläge: Tomatensoße, Bechamelsoße, Käsesoße
Backzeit: Ca. 35 Minuten bei 180°C

Konvektomat (trockene Hitze): Cannelloni in ein Blech flach einsetzen, mit einer Sauce (Tomatensauce, Bechamelsauce) übergießen, Reibekäse darüber streuen und bei 180 °C 30-40 Minuten garen.

Konvektomat (Dampf): Für 8 - 10 Minuten im Dampf erhitzen. Cannelloni nebeneinander in Bleche setzen. Tipp: Die Cannelloni werden geschmeidiger,
wenn etwas heißes Wasser mit in das Blech gegeben wird.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Europäische Gemeinschaft
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4026813336187
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.