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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Kartoffel Wedges mit Schale blanchiert
Kartoffel Wedges mit Schale, blanchiert, tiefgefrorennicht vorfrittiert 30-55mm Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

2,14
4 x 2,5 kg
- 0.00€Veganohne Ei
30-55mm
ArtNr: 222115
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

BiolandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 316 kJ / 74 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 15 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Sellerie, Mais, Karotte
Zutaten
Kartoffeln*
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Bratpfanne, Fritteuse, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Bezeichnung des Lebensmittels Kartoffel Wedges mit Schale, blanchiert, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typisch
Geruch frisch
Konsistenz bissfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kartoffeln kontrolliert, sortiert, gewaschen, geschnitten, blanchiert, lose rollend schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Konvektomat: Die tiefgefrorenen Wedges auf einem GN-Blech verteilen und mit etwas Öl (ca. 4-5 Esslöffel) benetzen und nach Wunsch würzen. Dann bei 200°C-220°C ca. 20-25 Minuten ohne Dampf backen bis sie goldgelb sind. (Zeit ist abhängig von Menge und Leistung des Konvektomaten.)
Im Backofen: Die tiefgefrorenen Wedges auf einem Backblech verteilen und mit etwas Öl (ca. 4-5 Esslöffel) benetzen und nach Wunsch würzen. Anschließend das Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200°C-220°C (Umluft 180-190°C) und in der mittleren Schiene ca. 25-30 Minuten backen, bis diese goldgelb sind. Die Pommes zwischendurch wenden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
GTIN Stück
4026813153432
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
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