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Nahrung für die Seele
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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseKaiserschmarrn vorgebacken Vorgebackene Eierteigstücke, tiefgefrorenluftig vorgebackene Eierteigstücke
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u
- 0.00€VegetarischConvenience
ArtNr: 227012
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 788 kJ / 188 kcal
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 10 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,47 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Kuhmilcheiweiß, Weizen
Spuren möglich: Laktose
Zutaten
WEIZENMEHL*, Wasser, HÜHNEREIWEISS* 21%, Rübenzucker*, VOLLEI*, VOLLMILCHPULVER*, Speisesalz, Sonnenblumenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rübenzucker
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Bratpfanne, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-402
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vorgebackene Eierteigstücke, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack arttypisch, nach gebackenem Eierteig, süß
Geruch typisch frisch und arteigen nach Kaiserschmarren
Konsistenz pfannkuchenartig, locker
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Aus den Zutaten wird ein Teig hergestellt. Dieser wird gebacken, abgekühlt, zerteilt, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat (Heißluft): Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren mit zerlassener Butter übergießen und ca. 8 Minuten auf der Stufe „Kombidampf“ (70% Dampf) bei 130°C erwärmen.
Pfanne: Tiefgefrorenen Kaiserschmarren in einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren (250 g) mit zerlassener Butter beträufeln und im geschlossenen Mikrogeschirr ca. 2,5 Minuten bei 600 Watt regenerieren. Anschließend 1 Minute im zugedeckten Gefäß ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Pfanne: Tiefgefrorenen Kaiserschmarren in einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren (250 g) mit zerlassener Butter beträufeln und im geschlossenen Mikrogeschirr ca. 2,5 Minuten bei 600 Watt regenerieren. Anschließend 1 Minute im zugedeckten Gefäß ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
GTIN Stück
4026813334442
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-402 | LACON
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
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