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Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseKaiserschmarrn vorgebacken
Vorgebackene Eierteigstücke, tiefgefroren
luftig vorgebackene Eierteigstücke
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisc
00.0000.00 - 0.00€VegetarischConvenience
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über D. Felderzeugnisse
Zutaten
WEIZENMEHL* 32%, Wasser, VOLLEI* 16%, Vanillezucker* (Rohrzucker, Vanillepulver*), Rübenzucker*, WEIZENGRIESS*, VOLLMILCHpulver*, Zitronensaft*, Meersalz, Sonnenblumenöl*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Eier, Milch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 965 kJ / 228 kcal
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 19 g
Ballaststoffe 1,1 g
Eiweiß 6,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,60 g
Allergiehinweise
enthalten: EierGlutenMilchWeizenKuhmilcheiweißLaktose
Spuren möglich: SchalenfrüchteSojaHaselnussKakaoMaisHefe
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rübenzucker, Rohrzucker
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Bratpfanne, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Grund für Version Zutaten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vorgebackene Eierteigstücke, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; demeter@felderzeugnisse.de
E-Mail Inverkehrbringer demeter@felderzeugnisse.de
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack arttypisch, nach gebackenem Eierteig, süß
Geruch typisch frisch und arteigen nach Kaiserschmarren
Konsistenz pfannkuchenartig, locker
Sonstige Hinweise
Informationen zu Mikrobiologie und Toleranzen können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Aus den Zutaten wird ein Teig hergestellt. Dieser wird gebacken, zerteilt, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat (Heißluft): Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren mit zerlassener Butter übergießen und ca. 6 Minuten auf der Stufe „Kombidampf“ (80% Dampf) bei 120°C erwärmen.
Pfanne: Tiefgefrorenen Kaiserschmarren in einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren (250 g) mit zerlassener Butter beträufeln und im geschlossenen Mikrogeschirr ca. 2,5-3 Minuten bei 800 Watt regenerieren. Anschließend 1 Minute im zugedeckten Gefäß ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Pfanne: Tiefgefrorenen Kaiserschmarren in einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren (250 g) mit zerlassener Butter beträufeln und im geschlossenen Mikrogeschirr ca. 2,5-3 Minuten bei 800 Watt regenerieren. Anschließend 1 Minute im zugedeckten Gefäß ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
4026813334442
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: +49 6257 9340 00
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE