0
Über uns
Allergenliste
News
Landwirte
Wir stellen vor...
Nahrung für die Seele
zum Gastronomie-Sortiment
zum Einzelhandels-Sortiment
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
D. FelderzeugnisseKaiserschmarrn vorgebacken Vorgebackene Eierteigstücke, tiefgefrorenluftig vorgebackene Eierteigstücke
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch ve
- 0.00€VegetarischConvenience
ArtNr: 227012
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 965 kJ / 228 kcal
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 19 g
Ballaststoffe 1,1 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,60 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Soja, Haselnuss, Kakao, Mais, Hefe
Zutaten
WEIZENMEHL* 32%, Wasser, VOLLEI* 16%, Vanillezucker* (Rohrzucker, Vanillepulver*), Rübenzucker*, WEIZENGRIESS*, VOLLMILCHpulver*, Zitronensaft*, Meersalz, Sonnenblumenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rübenzucker, Rohrzucker
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Bratpfanne, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl nein
Grund für Version Zutaten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.
GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vorgebackene Eierteigstücke, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack arttypisch, nach gebackenem Eierteig, süß
Geruch typisch frisch und arteigen nach Kaiserschmarren
Konsistenz pfannkuchenartig, locker
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Aus den Zutaten wird ein Teig hergestellt. Dieser wird gebacken, zerteilt, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Konvektomat (Heißluft): Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren mit zerlassener Butter übergießen und ca. 6 Minuten auf der Stufe „Kombidampf“ (80% Dampf) bei 120°C erwärmen.
Pfanne: Tiefgefrorenen Kaiserschmarren in einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren (250 g) mit zerlassener Butter beträufeln und im geschlossenen Mikrogeschirr ca. 2,5-3 Minuten bei 800 Watt regenerieren. Anschließend 1 Minute im zugedeckten Gefäß ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Pfanne: Tiefgefrorenen Kaiserschmarren in einer heißen Pfanne mit etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.
Mikrowelle: Den tiefgefrorenen Kaiserschmarren (250 g) mit zerlassener Butter beträufeln und im geschlossenen Mikrogeschirr ca. 2,5-3 Minuten bei 800 Watt regenerieren. Anschließend 1 Minute im zugedeckten Gefäß ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
4026813334442
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.