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Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D. Felderzeugnisse
Schleifernudeln mit Kürbis vorgegart
Schleifernudeln Kürbis, vorgegart, tiefgefrorenvegane längliche Nudeln, spitz zulaufend Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren u

3,89
5 kg
- 0.00€
ArtNr: 223371
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 978 kJ / 234 kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Fisch, Sellerie
enthalten: Gluten, Weizen
Kurzbeschreibung
Schleifernudeln mit Kürbis, vorgegart und schonend tiefgefroren
Zutaten
WEIZENMEHL*, Kürbis* (Hokkaido) 20%, HARTWEIZENGRIEß*, Wasser, naturreines Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
Teigwaren sind eine der beliebtesten Produktgruppen in der Außerhausverpflegung. Unsere Nudelprodukte sind aus frischen Zutaten hergestellt und werden nicht zurückgetrocknet. Sie schmecken wie frisch gemacht und sind schnell und einfach in der Zubereitung.
Besonderheiten
Eine echt schwäbische Pasta-Spezialität aus Weizen, verfeinert mit Kürbis. Regenerierbar im Kombidämpfer, sehr standfest und mit hoher Saucen-Aufnahme.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Garmethode Bratpfanne, Kochtopf, Kombidämpfer
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. VO (EG) Nr. 834/2007 und VO (EG) Nr. 889/2008. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß der VO (EG) Nr. 834/2007 ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Bezeichnung des Lebensmittels Schleifernudeln Kürbis, vorgegart, tiefgefroren
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Karton
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch und leicht nach Kürbis
Geruch frisch und arttypisch
Konsistenz angenehm bissfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Die Zutaten werden zu einem Teig gemischt. Aus dem Teig werden Schleifernudeln geformt, gegart, abgeduscht, schockgefrostet und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
In der Pfanne: Die Nudeln mit etwas Fett ca. 7-10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, dabei mehrmals wenden.
Im Konvektomaten (Heißluft): Konvektomat auf 100°C vorheizen. Die Nudeln in ein Lochsieb geben und bei 100°C/100% rel. Feuchtigkeit ca. 10 Minuten bis zur gewünschten Bissfestigkeit dampfgaren.
Kochtopf: In kochendem Wasser kurz erwärmen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4026813336248
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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